PANCAKE
材料：面粉... ...100gbaking powder/泡打粉......1勺（如果用的面粉是自发面粉）1～2勺（用一般的面粉）糖... ...50g蛋... ...1个牛奶... ...100g融化黄油......2勺（切一小块冰冻的黄油，微波炉20秒）草莓... ...适量枫树糖浆/maple syrup... ...适量
做法：1.把面粉，泡打粉滤筛到缸盆里／大碗中，然后把白糖跟面粉一起搅匀2.放入鸡蛋，稍微搅拌一下，然后一边慢慢倒入牛奶，一边搅拌直到所有的面粉结块消失...加入融化的黄油。搅拌均匀即可。
3.热锅，锅热起来之后调小火,用厨房纸巾沾取剩下的黄油（也可以切一小块冷冻的黄油，直接在锅上涂抹）,均匀的涂在锅子的中央（就刚好pancake大小的面积就可以），用大的汤勺取1勺面糊，慢慢的倒入锅子的中，让面糊自然的展开形成自然的圆形^^...第一面煎大概30秒／表面出现很多泡泡就可以开始煎另外一面了...第二面煎15～20秒就可以起锅了
4.依照自己的喜好，放上自己喜欢的水果..草莓，蓝莓&各种莓...淋上枫糖浆就可以开吃了^^我喜欢很 多很多的草莓
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