最新的法国分级——IGP级葡萄酒 法国葡萄酒分级

IGP级葡萄酒

法国葡萄酒的级别2009年8月份发生了一个改革，目的是为配和欧洲葡萄酒的级别标注形式。

AOC葡萄酒(法定产区葡萄酒)变成AOP葡萄酒(Appellation d’OrigineProtégée)。

VDP葡萄酒(地区餐酒葡萄酒)变成IGP葡萄酒 (Indication Géographique Protégée)。　　

VDT葡萄酒(日餐餐酒葡萄酒) 变成没IG的葡萄酒，意思是酒标上没产区提示的葡萄酒 (vinsans Indication Géographique)。

酒标上的变化: 　　

VDP（地区餐酒）原为法国葡萄酒四大等级之一，现更名为IGP。

现在的VDT新的酒标可以显示年份和葡萄种类(葡萄含量至少>85%)其他另行规定。　

从2009年8月1号以后，欧盟所有VDP 更名为IGP；

现在的VDP新的酒标上边会显示 « Indication Géographique Protégée» (IGP) 这个信息。

现在的AOC新的酒标上边会显示 « Appellation d’Origine Protégée»(AOP)这个信息。　　

其含义为：

　　 日常餐酒中最好的酒被升级为地区餐酒

　　 地区餐酒的标签上可以标明产区

　　 可以用标明产区内的葡萄汁勾兑，但仅限于该产区内的葡萄

　　 产量约占法国葡萄酒总产量的15％

　　 酒瓶标签标示为 IGP + 产区名

法国葡萄酒的四大等级

　　法国法律将法国葡萄酒分为4级：法定产区葡萄酒、优良地区餐酒、地区餐酒、日常餐酒。

一.法定产区葡萄酒

　　级别简称 AOC，是法国葡萄酒最高级别AOC在法文意思为“原产地控制命名”。原产地地区的葡萄品种、种植数量、酿造过程、酒精含量等都要得到专家认证。只能用原产地种植的葡萄酿制，绝对不可和别地葡萄汁勾兑。AOC产量大约占法国葡萄酒总产量的35%。酒瓶标签标示为Appellation+产区名+Controlee。

二.优良地区餐酒

　　级别简称 VDQS，是普通地区餐酒向AOC级别过渡所必须经历的级别。如果在VDQ S时期酒质表现良好，则会升级为AOC。产量只占法国葡萄酒总产量的2%。酒瓶标签标示为 Appellation+产区名+Qualite Superieure。

三.地区餐酒

　　VIN DEPAYS日常餐酒中最好的酒被升级为地区餐酒。地区餐酒的标签上可以标明产区。可以用标明产区内的葡萄汁勾兑，但仅限于该产区内的葡萄。产量约占法国葡萄酒总产量的15%。酒瓶标签标示为Vin de Pays +产区名，法国绝大部分的地区餐酒产自南部地中海沿岸。

四.日常餐酒

　　VIN DETABLE是最低档的葡萄酒，作日常饮用。可以由不同地区的葡萄汁勾兑而成，如果葡萄汁限于法国各产区，可称法国日常餐酒。不得用欧共体外国家的葡萄汁，产量约占法国葡萄酒总产量的38%。

五.最新修正（2009年10月6日）

　　法国议会09年10月6日决议，随着法国葡萄酒业共同组织（OCM）的改革以及不标注葡萄品种和年份的Vin deFrance这一新类别的创立，L’ANIVIT（法国国家日常餐酒和地方餐酒行业协会）更名为L’ANIVINDEFRANCE（法国国家葡萄酒行业协会），Vin DeTable（日常餐酒）以及L’ANIVIT中的“T”都将消失。法国日常餐酒VDT更名为VDF（Vin deFrance）。09年8月1号以后，欧盟所有VDP 更名为IGP。

现在等级是：VDF,IGP,VDQS,AOC

文章出处：发布者：along_xzk 发布时间：2012-5-3 14:23:31

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