爱华网2013-3-5
上午去党校联系食品安全教育培训事宜；下午又去了两趟，基本敲定会场教室和办公用房，待清理出来就可……
今天乐成所配合抽检海参。市区的海参店不少，原定的增加大米抽检计划就用不上了。
今年食品批发企业的年检规程还是按照去年的模式，继续由科室把关核查。工作量是很大的，安排启动工作。
全国人大代表朱张金,他携带了300多件有毒食品和"毒品添加剂"进京,一件件拿给记者看 :这是人造鱼肚,用皮鞭制作的…….吃了鸡蛋精,鸡可以不停地下蛋,下出来的貌似本鸡蛋…………."地下"用高毒农药成不可告人的秘密……"我凭什么能看出来?因为我来自农村","我们要消灭土壤,要治本……"
全国人大代表、华南农业大学副校长吴鸿说，反复和大量的挤奶造成奶牛奶头和肌肉受损，奶管堵塞，特别是挤奶机的使用，很容易使奶牛乳头感染而发炎。很多牧场主便给奶牛注射或服用抗生素。中国政法大学法学院副院长何兵也爆料称，国内不少奶牛场使用高龄奶牛，而这些高龄奶牛靠激素才能产奶。吴鸿表示，食品安全问题，有一个源头不能被忽视，那就是伴随着农药、兽药（化药）的滥用，抗生素等药物残留由动植物源性食品进入食物链。他指出，其实很多奶粉企业并非没有良心的，只是他们不知道原来奶牛食用的饲料是有问题的。现在的技术在乳制品消毒加工处理上并不能有效去除抗生素残留。
质检总局：内地对供港澳农产品全过程监管。全国政协委员、国家质检总局副局长魏传忠5日向新华社记者表示，改革开放以来，内地供应港澳农产品创汇累计金额超过300亿美元。为保证供应港澳农产品的健康安全，质检系统建立了一套从源头管理的全过程监管模式。国家质检总局出台了关于供港澳活牛、羊、猪、禽和食用水生动物、食用动物饲用饲料的一系列管理办法，制定和发布了兽药、孔雀石绿等兽药残留监控计划，禽流感、口蹄疫、猪链球菌病等多项重大疫情应急处理预案，减免了供港澳农产品检验检疫费用，并与港澳有关部门建立了良好的沟通合作机制，克服了高致病性禽流感、口蹄疫、高致病性蓝耳病等带来的相关挑战。
【卫生部长：奶粉问题第一责任人是企业卫生部长陈竺说，最近欧洲的马肉风波告诉我们，国外食品其实也存在安全风险。这几年，中国加强了食品安全方面的监管，通过对农产品、食品的抽查合格率是在不断上升的。
