“给生活加点糖”点心DIY小组 广式点心加盟

中南街大同社工站讯2015年7月11日至8月8日期间每周六上午9时30分至11时30分,中南街家庭综合服务中心妇女项目社工在海中综合楼二楼开展了为期五节的“给生活加点糖”点心DIY小组,共有8名组员参与。本次小组的目的在于为妇女提供一个提升自我效能的平台,组员在社工的带领下学习制作点心和蛋糕,让组员发掘自己的优势,增强组员之间的互动。

小组开始之前组员们都很兴奋,带着好奇与期待,满心欢喜来到活动室。小组伊始,组员一起订制小组 契约,共同研究所学点心种类的做法。小组期间,每位组员都能较好地遵守小组契约,准时参加小组,轮流作为小组义工,配合社工做好小组前期的准备,如材料分发,发挥了小组义工的功能,让小组能够顺利地开展。点心制作从易到难,组员之间互相帮助,共同研究做法,认真地向社工及义工学习制作点心方法,为小组营造了很好的氛围,组员们不仅学会了制作香酥芝士球和黄油曲奇,还学会了制作小熊饼干和马芬蛋糕。

小组结束后,各位组员纷纷表示不仅学会了制作几种美味的点心,发现制作点心也不难,从而肯定了自己的能力,提升了组员的自我效能感,还激发了组员们学习、尝试新东西的热情,为以后的生活添加色彩,让生活变得更加美好。

文:广州大同/中南街家庭综合服务中心/梁文文

图:广州大同/中南街家庭综合服务中心/潘晓丽

图一:组员一起制作香酥芝士球

图二:组员认真地制作曲奇

图三:组员们正在认真地研究擀面团的厚度

图四:组员热情地协助社工分配材料

“给生活加点糖”点心DIY小组 广式点心加盟

  

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