现在介绍一下鳄鱼肉炖汤的做法。优优她奶奶一共做了两次，基本上都是按照别人介绍的方子来做的：
1、鳄鱼肉半斤，瘦肉半斤，姜片，新鲜枇杷4个，野生川贝1钱，麦冬少许
鳄鱼肉去血水，枇杷去皮去核对半切开。所有材料放入砂锅，加10碗水，大火烧开20分钟后，小火煲2~3小时。鳄鱼肉煲的时间比较长，但是也不能超过4个小时，汤水如果太浑浊了，会影响疗效。
2、鳄鱼肉半斤，瘦肉半斤，淮山、川贝、姜片
这种的做法跟上种做法基本一致，大火烧开后小火煲3小时即可。
还有一种适合吸烟、喝酒比较多的人士吃了润肺的，我让我妈做给我爸吃 了：
鳄鱼 肉半斤，瘦肉半斤，外加鸡脚、川贝、枇杷叶少许、姜片，煲3小时。
医书上说，鳄鱼肉对治疗哮喘、长期恪守有较好的疗效，秋季进补更是润肺、补气、强基固本的最佳食品。以前因为鳄鱼数量较少，并且是国际保护动物，再加上普通的做法不能将鳄鱼肉的药用功能激发出来，所以食用的人很少，但是现在有人工饲养的鳄鱼出售，所以很多大型超市里面都有鳄鱼肉卖了。
常买紫苏做去腥的佐料，但一买一大把，真正用的只有一点点，剩下的怎么办呢？其实紫苏还是一味常见的中药，可用于风寒咳嗽、脾胃气滞。做菜剩下的紫苏，叶子和梗都可以洗净晒干，放到干燥的地方保存，不仅下次蒸鱼虾的时候能再用，也能和切片的生姜
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宝宝咳嗽食疗---川贝炖雪梨毛毛虫虫十几天前感冒咳嗽了，双胞胎就是这点不好呀，每次生病都是一起的，这次我没带他们去看西医，直接去看了中医，因为上次1岁的时候肺炎住院1个星期，咳嗽还是没好，最后是吃了几付中药好的。 医生各开了3付中药，又
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