凹凸棒石（Attapulgite）又称坡缕石（Palygouskite）或坡缕缟石，是一种具链层状结构的含水富镁硅酸盐粘土矿物。其结构属2：1型粘土矿物。在每个2：1单位结构层中，四面体晶片角顶隔一定距离方向颠倒，形成层链状。在四面体条带间形成与链平行的通道，通道横断面约3.7*6.3A°。通道中充填沸石水和结晶水，见凹凸棒石粘土晶体结构图。
凹凸棒石粘土是指以凹凸棒石（attapulgite）为主要组分的一种粘土矿物。凹凸棒石为一种晶质水合镁铝硅酸盐矿物，具有独特的层链状结构特征，在其结构中存在晶格置换，帮晶体中含有不定量的Na+、Ca2+、Fe3+、Al3+，晶体呈针状，纤维状或纤维集合状。凹凸棒石具有独特的分散、耐高温、抗盐碱等良好的胶体性质和较高的吸附脱色能力。并具有一定的可塑性及粘结力，其理想的化学分子式为：Mg5Si8O20(OH)2(OH2)4·4H2O。具有介于链状结构和层状结构之间的中间结构。凹凸棒石呈土状、致密块状产于沉积岩和风化壳中，颜色呈白色，灰白色，青灰色，灰绿色或弱丝绢光泽。土质细腻，有油脂滑感，质轻、性脆，断口呈贝壳状或参差状，吸水性强。湿时具粘性和可塑性，干燥后收缩小，不大显裂纹，水浸泡崩散。悬浮液遇电介质不絮凝沉淀。
凹凸棒石形态呈毛发状或纤维状，通常为毛毯状或土状集合体。莫氏硬度2—3，加热到700～800°C，硬度>5。比重为2.05～2.32。
由于凹凸棒石独特的晶体结构，使之具有许多特殊的物化及工艺性能。主要物化性能和工艺性能有：阳离子可交换性、吸水性、吸附脱色性，大的比表面积（9.6～36m2/g）以及胶质价和膨胀容。这些物化性能与蒙脱石相似。1、凹凸棒石粘土主要氧化物含量：
|
| | 成份
| SiO2
| Al2O3
| Fe2O3
| Na2O
| K2O
| CaO
| MgO
| MnO
| TiO2
| 灼减 | 含量
| 55.6-60.5
| 9.0-10.1 | 5.7-6.7
| 0.03-0.11 | 0.96-1.30
| 0.42-1.95
| 10.7-11.35
| 0.61
| 0.32-0.63
| 10.53-11.80 |
|
2、凹凸棒石粘土微量元素光谱分析结果： 单位：γ/kg |
| | 元素
| Cu
| Pb
| Zn
| Cr
| No
| Bi
| W | Sn
| Ca
| Ge | 含量
| 35-50
| ≤10 | 40-60 | 30-60
| ＜1 | ＜10
| ＜30 | ＜10
| ＜5
| ＜5 | 元素
| Ag
| V
| Co
| Cd
| As
| Be
| Sb
| Ni
| Ti
| Mn | 含量
| ＜0.5
| 60-100
| ＜10
| ＜30
| ＜100
| ＜1 | ＜30 | 20-30 | 2500-3500
| 400-700 |
|
3、凹凸棒石粘土的卫生指标：mg/k
砷、 铅、 汞均未检出 |
4、凹凸棒石物理性试验结果： |
| | 项目
| 胶质价(ml/15g土)
| 膨胀容 (ml/ g土)
| 吸兰量克次甲基兰/100克土
| 比表面积 (m2/g土)
| 阳离子交换总量 (毫克当量/100g土)
| 脱色力 (经活化) | | 指标 | 55-65
| 4-6
| ≤24
| 400-500
| 25-50
| ＞170 |
|
5、凹凸棒石毒理学试验结果： 经南京市卫生防疫站、南京市粮食科学研究所进行“天然食品加工助剂凹凸棒石粘土卫生安全性综合评价”，该成果由江苏省科委组织鉴定，试验表明：1、凹土成品中重金属元素砷、铅、汞均未检出，总铁、硫酸盐、氯化物、亚销酸盐等到成份均在有关加工助剂限量标准值的范围之内。2、经对凹土原矿与成品中天然放射性核素238V、232TH、226Ra、40K的含量的测定及矿区地表天然r辐射剂量的测定，其均值分别都低于天然本底值水平，属正常范围。Ames试验为阴性，对小白鼠骨髓染红细胞微核发生率的影响无阳性效应对动物最大无作用剂量9909.01mg/kg，具有较好的卫生安全性。 |
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