以前我写了好几篇博客都是写养奶牛怎么不赚钱，怎么辛苦，怎么经营困难，乳品厂如何刁难奶牛场，如何压低牛奶质量克扣奶价。今天我写养奶牛如何能赚到钱，赚到大钱。 前景光明从长远看，奶牛养殖业是朝阳产业，大有前途，大有可为。牛奶是一种营养丰富几乎完善的食品，其乳蛋白含量为3%左右，这种蛋白质是高质量高等级的动物蛋白，含有多种人体必需的氨基酸。随着人们生活水平的提高，人们开始更多的考虑食品对健康的影响，那些垃圾食品被更多人所抛弃和远离，而营养丰富更健康的食品牛奶开始日益受到人们的喜爱和追捧。随着人们饮食结构的逐步调整和改善，健康、营养的乳制品成为很多人的首选食品。我预测在未来相当长的时间内，人们对乳制品的需求将呈持续稳定的增长势头。 稳扎稳打收益高奶牛养殖是一个长期投资的产业，他的特点是投资巨大，见效慢，收益漫长。现在一头纯种荷斯坦奶牛一般价格在2-3万元左右，牛场的基础实施投资大约按一头牛1-2万元左右。现在养奶牛不像过去，主要体现的是规模效益，现在投资一百头以下的小型牧场根本赚不到钱。以前我刚干奶牛养殖的时候，养十头八头养好了都能赚钱，因为那会饲料、人工、燃油、土地等价格都很便宜。现在奶牛饲养成本涨到太邪乎，大牛场都很头疼，别说小牛场了。投资养牛就得投大的，小的根本就是赔钱。一头成母牛平均一年能赚三千，一个二百头奶牛场一年能有三四十万的利润，加上扩群增加的小牛增值的钱，二百多头的奶牛场一年应该能赚到30-60万左右的利润。 技术保障 养奶牛想赚到钱可真挺不容易的，奶牛养殖技术是一大关。提高奶牛养殖的经济效益，还真得从奶牛养殖技术上下手，奶牛养殖技术真的相当复杂，并且还环环相扣，那一个环节弄的不好，都会影响整个全局。奶牛养殖的主要技术有：奶牛良种培育、奶牛繁殖技术，奶牛饲养和日龄配合技术，还有奶牛疾病综合防治。 经营销售效益高高质量的牛奶产下了，销售出去，卖个高价格是大学问。我们这么多年牛场规模小，牛奶也不算多。经常受乳品厂的欺压。乳品厂想尽办法克扣我们的奶款，你生不完的气。就说前些日子，北京一家国营乳品厂，压我快一年的奶款，我去结牛场的奶款，他们找个理由非扣了我们两万，乳品厂对奶牛场经常耍流氓，你还不敢不答应，牛场处处等着奶款，进饲料，工人工资处处需要钱，只能忍吃哑巴亏。 想写点养奶牛能赚钱赚大钱吧！写写就偏离大方向了。举个例子说明养奶牛赚钱吧，就说我们吉祥奶牛场吧，99年我们投资几万元买了5头育成母牛开始发展奶牛养殖，发展到今天我们北京吉祥奶牛场已经发展到200多头的饲养规模。用一句话总结：养奶牛很辛苦，也很赚钱。
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