关于暗色调食物摄影想说的 冷色调摄影

微博上不少朋友经常会来问黑暗系的食物摄影是怎么实现的,今天有空来整理几句。暗色调食物摄影包括背景的暗色调和整个场景的暗色调。所谓暗色调不是漆黑一片看不清楚,而是和亮色调以及中间调摄影相比,暗色调的画面相对较暗,可以比较清晰地表现出光线的对比度,食物的局部细节,营造良好的食物摄影氛围,所以当然是很多人所喜欢的。不过其实我觉得不管是食物摄影还是其他摄影,都是很丰富多彩富于变化的,除了光线以外,你的想法,角度,构图,色彩等都可以促成完成一张美好的照片,所以我觉得拍自己喜欢的就好,而不必刻意追求这张照片是暗色调还是亮色调等等。
因为我也不是专业的摄影人员,所以不能很系统的来解释怎么实现暗色调的食物摄影,只是从我个人理解的角度略说一二,仅供参考分享。此外以下所说的几点都是最普通的日常摄影中常用的办法,只是用相机和手边普通的物件去解决问题,不涉及补光,灯光,后期等等(因为这些也是有办法可以辅助实现的)。

我经常用的办法会是以下三点:
1.相机手动模式测光,拍摄时降低曝光度
除了需要比较快速拍摄的时候以外,我一般都使用相机的手动模式拍摄(M档),调整需要的光圈,测光,随后调整快门速度。暗色调摄影简单的来说就是降低画面中局部的曝光度,这可以通过提高快门速度或者缩小光圈来实现(具体选择哪个看你需要达到的效果,请自己体会)。但是降低曝光度不能过度,否则会损失很大部分色彩和细节,简单的后期很难调整回来。宁可少降一档通过后期调整降低曝光值。(下面两张图第一张就是还比较正常的,第二张降低过度了些所以画面比较灰。)





2.遮挡部分光线
不管用哪个办法,暗色调食物摄影其实根本的就是在于光线明暗的对比,所以拍摄时遮挡部分光线也是很好的办法。你可以用书,用纸板,用窗帘等各种适合遮挡的物品,但是记住不要完全遮住光线就好。一般来说我比较喜欢选择侧逆光,侧光或者前侧光来拍摄,完全逆光的条件下,如果遮挡了大部分光线,要表现大部分整体是很难的,除非你只想表现--某个细节那另当别论。(下图是拍摄的照片以及当时的场景,在窗口边所以用窗帘遮挡了部分光线。)



3.选择光线强弱有对比的地方进行拍摄
有的时候我们看到背景色很暗,不是因为这个地方是黑色的,而是因为它处在了弱光的位置,为了不让主体曝光过度,就适当降低了背景的曝光所以它表现出的便感觉是黑色。(下图就是说明第一张虽然背景看着很暗,但实际背景是零乱的桌椅。)


关于暗色调食物摄影想说的 冷色调摄影


除了以上几点外,其实和你选择的场景道具等也有一定关系。尽量选择大地色系的背景或物品比较容易符合暗色调摄影的主题,如果特别光鲜亮丽的东西往往很难表现出暗色调摄影的古朴感。

以上三点仅是我个人比较常用的表现方法,仅供参考。太细节的东西几百个字也说不清楚,大家自己慢慢体会吧。

  

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