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掀起你的盖头来，让我看看你的眉，
你的眉毛细又长呀，好像那树梢的弯月亮。
掀起你的盖头来，让我看看你的眼，
你的眼睛明又亮呀，好像那水波一般样。
掀起你的盖头来，让我看看你的脸，
你的脸儿红又圆呀，好像那苹果到秋天。
掀起你的盖头来，让我看看你的嘴，
你的嘴儿红又小呀，好像那五月的红樱桃。
这八句生动而富有灵气的歌词，将歌曲的意境变成一幅幅流动的画面。这首风趣而诙谐的歌舞曲就是我国著名的民族音乐家王洛宾根据乌孜别克族民歌《卡拉卡西乌开姆》改编创作的一首脍炙人口的民歌《掀起你的盖头来》。
这支民歌的起源有两种说法：
其一是说《掀起你的盖头来》描述了青年男女婚庆的场面。
按照乌孜别克族民族的传统习惯，男女青年结婚必须遵循先长后幼的原则，婚礼庆典习惯在女方家中举行，这一天，新郎和新娘的父母分别出来招待前来祝贺的亲朋好友和来宾。晚上按照伊斯兰教的仪式举行结婚典礼。结婚仪式结束后，新郎把新娘接回家。
这首歌曲就是描写了新婚之夜新郎掀起新娘头纱时兴奋愉悦的情景。歌曲恣意奔放的情感，半遮半露的羞涩，构成一首青春的欢歌。所以人们认为《掀起你的盖头来》是一首成年人的情歌。
另一说法说歌曲描述的是一个游戏场景，是南疆地区少数民族农村的一个土风游戏。在打麦场上，老人领着一群孩子劳动，非常累的时候，老人随便找个盖头蒙到头上了，故意扭扭捏捏地跳舞，孩子们就围着他唱：他是新娘子，新娘子，结果一掀盖头，一看是牙都掉光的老人家，大家哈哈一笑，老人就说孩子们不玩了，继续劳动吧。
于是，王洛宾采用这个乡土游戏的音乐和舞蹈素材，为剧团的孩子们编写一个边唱边跳的歌舞节目。
王洛宾在自己一九三九年于河西走廊时的“音乐札记”有这样的记载：“这个舞是南疆的一种乡土游戏。秋收时节，在麦场上休息的时候，由一年高的老汉，穿上妇女的服装、戴上盖头，然后故作扭捏。一个青年在他身旁边唱边跳，最后掀开盖头，却看见盖头里原来是一位白发老汉，大家哄场大笑。”
之后，这首歌在民间常常是在打麦场上,由男子扮成少女,头上蒙以面纱,男子们且歌且舞,表示:“对盖头内少女的慕恋,最后掀开面纱原来是个男人,风趣诙谐而结束”,大家以此为乐。这首歌舞曲,以企盼目睹少女容貌的心情来赞美少女的爱情歌曲。
《掀起你的盖头来》已改编成多种版本，下面介绍的是具代表的弦乐四重奏和管弦乐版本。
1.王洛宾作曲，鲍元恺编曲，天津弦乐四重奏：《掀起你的盖头来》
第一小提琴:唐甜甜 第二小提琴:宋强 中提琴:吕东 大提琴:张云昕
鲍元恺，中国著名作曲家，音乐教育家，河北青县人。1957年至1962年在中央音乐学院附中先后学习长笛和作曲，1962年至1967年在中央音乐学院作曲系就学，师从苏夏、江定仙、陈培勋、杨儒怀和段平泰学习作曲和作曲理论。1973年起在天津音乐学院作曲系教授，并先后在台湾南华大学、天津师大和南开大学任兼职教授。现任中国华夏文化促进会副会长、中国音乐家协会创作委员会副主任、厦门大学任特聘教授、厦门大学艺术研究所所长、天津音乐学院教授、天津音乐学院艺术管理系顾问；鲍元恺是天津市政协常委，中国国民党革命委员会中央委员，是中国国务院列为享受政府津贴的专家。
2.王洛宾作曲，李文平编曲，中国国家交响乐团2011新春音乐会演奏：《掀起你的盖头来》
李文平，国家一级作曲1962年生于山西，毕业于上海音乐学院（作曲指挥系）。 交响乐作品：1997年，《东海普陀山》（管弦乐曲）入围英国“大师奖”。”[masterprize]。
1998年，参加台湾省立交响乐团征曲比赛，《天目山咏》（二胡与管弦乐队）获佳作奖.
1997年以来，多次在国家的大型庆典音乐会、晚会、运动会开幕式中担任作曲、编曲：
2001年第21届世界大学生运动会开幕式大型文艺表演《你好21》，创作管弦乐《黄河之水天上来》。
2007-2008年，应北京交响乐团委约，为第29届奥林匹克运动会使用的国歌和会歌编曲、配器近百首：
代表作有管弦乐:《茉莉花》《日本随想》《西藏山歌》《渔舟唱晚》
交响乐作品:《黄河搏击》
改编创作管弦乐作品:《中国秧歌》《中国西部随想》《掀起你的盖头来》
民乐作品:《高原狂想》《喜迎宾客》《好雨时节》等。
(资料源引网络)
