燕窝白木耳汤：燕窝3克，白木耳3克，冰糖少许，水炖服。做法：将1盏燕窝、白木耳用水泡开，放入炖盅加入冰糖一起隔水小火炖35分钟。功效：此方有补肺、润肺、清热的功效。如果无肺热，可去白木耳，加西洋参2克，增加益气之功。
红枣燕窝大米粥：原料：大米100克，糯米20克，燕窝1盏，去核红枣20克，冰糖20克。
制法：将大米，糯米，红枣用清水淘洗干净，再用清水浸泡过夜。锅置旺火上，加入泡好的大米，糯米，红枣和清水，烧沸后用小火烧煮，至米粒煮开时，加入处理好的燕窝和冰糖，熬煮成粥即可。
特点：色泽素雅，鲜甜嫩滑，味美适口，润肤驻颜，延年益寿。
点评：从营养学上说，任何一种有效成分必须是液体的，才可能被人体最大限度地吸收。燕窝煮粥是传统品种，补气补血，滋阴润肺，煮成粥糜，始能将它的功能落到实处。糯米、大米的配伍，能使粥更粘稠柔滑。
海带燕窝汤
材料：海带(切丝)，燕窝1盏，紫菜，豆腐。
做法：
把燕窝泡发8小时，海带紫菜各自清理泡好
海带紫菜煮汤入葱姜盐调味，然后放豆腐小块稍煮
最后放入燕窝煮40分钟即成。
功效：
降压益气，醒脑提神，可以舒缓日常工作压力
枸杞山药燕窝粥
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