爱华网传承，不可复制的纯粹
150多年的沧桑历史，并没有模糊它们的容颜。穿过岁月的眼，你仍能清晰的看见它们耀眼的光芒与出尘的倩影。
你能看见典雅的拉菲酒庄（Chateau Lafite Rothschild）、雄浑的拉图酒庄（ChateauLatour）、醇正的玛歌酒庄（Chateau Margaux）、诗意的侯伯王酒庄（原奥比昂酒庄ChateauHaut-Brion）、艺术的木桐酒庄（Chateau MoutonRothschild）……它们清晰的出现在1855年的列级名庄（GRAND CRU CLASSE）的榜首。
是了，是1855年，拿破仑三世向全世界推出了著名的波尔多地区严格的酒庄分级制，由此确立列级名庄无可比拟的崇高地位。是这份分级报告把列级名庄镌刻在世界葡萄酒的塔尖，它们的贵族血统成为让世人痴迷疯狂的信仰。
金字塔顶峰的荣耀
列级名庄：顾名思义，即在法国酒庄的等级排列中，位列第一的著名酒庄。
卓越的品质、卓著的声誉，使列级名庄成为世界葡萄领域顶级酒的代名词。
列级名庄之所以成为葡萄酒金字塔的顶峰，这与法国的分级制度有很大的关系。法国葡萄酒具有几千年的酿造历史，在漫长的历史渊源与葡萄酒贸易的经验总结中，于1936年，建立法国原产地控制命名管理系统，成为世界其他葡萄酒生产国争相仿效的法律标志（见下图）
列级名庄酒属于法国最高等级AOC级别，并且位于等级金字塔的顶峰。有品酒师曾经说过：如果您崇尚优雅、高贵的生活方式，对葡萄酒产生了浓厚的情愫，又没有太多时间去细细挑选，最简单的办法就是，按照等级排名表，它就是您的标准，当您遇上列级名庄，您会发现时光身后的惊艳绝伦。
列级名庄代表的是法国红酒的至高造诣与无上荣耀，这些庄园凭借天赋异禀的风土条件，历经百年的传统工艺，显赫盛名的传奇故事，数百年来屹立不倒，并在世界上声名显赫。
列级名庄也广为世人所推崇。美国总统托马斯·杰弗逊，《独立宣言》的起草者，这位具有传奇色彩的总统同时也是一位著名的世界葡萄酒收藏家，他曾遍游法国各大产区，但对波尔多的酒却情有独钟，并做出很高评价，形容它们是阿波罗神酒，给人以耐心，是智者的饮品！18世纪，这些酒庄还未被评为列级名庄前，他就购买了不少，其中他收藏的一瓶1787年的拉菲，在1985年伦敦佳士得拍卖行售出，售价十万五千英磅。现陈列于福布斯收藏馆，瓶身蚀刻有杰斐逊总统的姓名缩写。这瓶酒以迄今为止世界上最贵的标瓶装的酒而载入史册。
1787年拉菲价值十万五千英磅，上有美国托马斯·杰弗逊姓名缩写
此外，近代世界著名酒评家罗伯特·帕克，在接受记者采访时，问他个人酒窖中，最珍贵的酒是什么？帕克回答：“我最珍视的葡萄酒是1982年份的波尔多列级名庄酒，我当时购买的是期酒，也就是从那时起，我赢得了声誉。”罗伯特·帕克每年都会世界各国的名酒打分，包括波尔多列级名庄期酒在内，全球的葡萄酒投资者们将他的每一句话都奉若“圣旨”，他的评分甚至影响了世界葡萄酒价格。
列级名庄的产量与数量十分有限，国年产量约46亿升，波尔多葡萄酒产量占八分之一（约8亿瓶），而波尔多列级名庄3千多万瓶的总数，还达到法国产量的5‰，波尔多产量的4%。而在法国10万多家的酒庄中，178家的列级名庄数量则不到2‰。是稀缺造就了高贵！是品质造就了价值！列级名庄以不可复制的纯粹，成为葡萄酒金字塔顶峰的荣耀。
列级名庄——不朽的传说
关于“列级名庄”有一个不朽的传说，这要追溯到法兰西第二帝国，1855年，当具有远见的美国杰弗逊总统在波尔多购买了大批的酒之后，巴黎迎来了世界博览会（即第三届世博会），当时的法国国王，拿破伦的侄子——拿破仑三世。为了庆祝世博的召开，也为了向全世界展示法国引以为傲的葡萄酒，于是命令当时波尔多最大的酒商协会将法国最好的葡萄酒一一排序，做出统一的等级制度。根据当时波尔多各个酒庄的声望和各酒庄葡萄酒的价格，确定了58个酒庄，命名为列级名庄，并划分为五个级别，其中一级酒庄有4个，二级酒庄12个，三级酒庄14个，四级酒庄11个，五级酒庄17个。这就是那份举世闻名的“1855皇家分级报告”。（见下图）
更使人惊讶的是，1787年，美国总统托马斯·杰弗逊——著名的葡萄酒收藏家，在游历波尔多时曾自己拟订的梅多克地区葡萄分级表中，排行前四名的酒庄，竟然出奇的与这份官方评级相似。
直到150多年后的今天，该分级报告仍被世界葡萄酒界所尊崇。法国波尔多1855年列级名庄协会主席菲利普·卡斯迪亚曾说：“我们不是为了顶级而划分，是为了保证质量，我们是在用分级的方式告诉人们，这些酒不会让大家失望。不管是一级酒还是五级酒，它们是一样的好。”
“1855年列级名庄(Grand Cru Classe en1855)”的酒标是传奇的无声见证。当时进入报告中的58家列级名庄，成为了岁月沉淀后的旷世经典。
虽然这份报告仅局限于波尔多左岸梅多克产区，但丝毫不影响它的权威和崇高地位。此后，各地也纷纷追随，推出了类似的等级划分，如左岸的苏玳与巴萨克区、格拉芙产区等。1958年，右岸的圣埃米伦区也正式建立了自己的列级酒庄，分为“一级特等酒庄”（PremierGrand Cru Classe)，和“特等酒庄”（Grand Cru Classe）两种，白马庄（Chateau ChevalBlanc）和欧颂庄（ChateauAusone）就在其列。至今共有178家从法国10万多家酒庄中脱颖而出，被冠以“列级名庄”的光环。
世界著名列级名庄
也许你听闻过赫赫有名的八大名庄——拉菲庄、拉图庄、玛歌庄、侯伯王庄（原奥比昂酒庄）、木桐庄、白马庄、欧颂庄和柏翠庄（Petrus）。但它们只是列级名庄的星空里比较璀璨的几颗明星，178家列级名庄代表着178种不可复制的口感，178种生命的传承，178种风情的意趣……今天让我们撷取来自来自左岸的杜萨酒庄（CHATEAUDAUZAC)和右岸的穆兰酒庄（CHATEAU CAP DE MOURLIN），共同领略列级名庄的传奇与尊贵！
杜萨酒庄 CHATEAU DAUZAC
1622年，杜萨酒庄还只是一座位于波尔多左岸的小农场，但到了1855年分级时，凭借出色的酒质从众多的竞争对手中脱颖而出，位列五级庄。其后于1988年被法国互助保险公司（MAIF）收购，并聘请安德烈•吕东（AndréLurton）进行管理，葡萄酒的质量和酒庄的声誉再次得到复兴。由于1855年分级制的限制（原有酒庄级别一经评定，不再变动），杜萨酒庄虽是五级之名，却辉耀着三级庄的酒质。
目前杜萨酒庄有葡萄园面积40公顷，其精品为2003年份酒， 此款酒有着浓郁的红果、黑果的香气，并伴有一丝樱桃味，非常圆润，充满成熟的果味，既可即时饮用又可长久存放。
穆兰酒庄 CHATEAUCAPDEMOURLIN
早在1580年，卡地穆兰家族就开始生活在圣埃米伦，他们以家族的名字命名了这座圣埃米伦最古老的葡萄庄园。它是1958年圣埃米伦分级制度的顶级酒庄之一。
20世纪70年代末，雅各•卡地穆兰（Jacques Cap DeMourlin）统一了这座葡萄园，将6公顷土地整合在一起，从此这片土地上的琼浆成为法国总统专供酒，万人迷萨科奇更是对公众多次表达过穆兰是其挚爱，曾用来宴请过俄罗斯前总统普京。它的超凡魅力即使是第一位登上月球的人类英雄阿姆斯壮也不得不为之倾倒，成为他离开地球开展伟大太空旅程前喝下的最后一口葡萄酒。
雅各•卡地穆兰（JacquesCap DeMourlin）230万高价的1945年Mourlin“和平守护神”
在2009年的第四届广东国际酒饮博览会的国际名贵红酒拍卖会上，一支1945年的全球限量版法国名贵红酒，名为“和平守护神”，以230万人民币的天价成交，创造了全中国红酒拍卖会的最高成交纪录。该支红酒正是于1945年在波尔多穆兰酒庄封瓶出品。列级名庄的投资价值可见一斑。
