前些天，北京气候有点反常，时而艳阳高照，时而细雨绵绵，让偶很不适应。这不，各种感冒症状接踵而来－嗓子疼、头疼、浑身酸痛（不是z流感哈）。
俗话说“药补不如食补”，西药有副作用，中药又难下咽，还是熬个鸡汤吧。鸡汤是中国人最常喝的滋补佳品，它可以提高人体免疫力，缓解感冒引起的不适症状。鸡汤治感冒，是因为它能够有效地抑制人体内的炎症以及黏液的过量产生，有助于减少鼻腔的堵塞和喉咙的疼痛感，咳嗽的次 数也会相对减少。
补虚强身，缓解感冒，以老母鸡汤为上选。
快速缓解感冒症状的滋补汤……清炖鸡汤
材料：老母鸡半只、葱一小段、姜一块。
调料：盐适量。
做法：
1.老母鸡剁成块，
2.煨罐里一次加足凉水，倒入鸡块和葱姜。
3.大火烧开，撇去血沫，转小火炖2个小时。
4.起锅前加入盐即可。
三石小提示：
1.煨罐里一次加足水，中途不加水，如需加水，加热水。
2.保持原汁原味，最好啥也别加。
3.这种清炖汤，一般只喝汤，不吃鸡肉。
营养美味汤煲菜（点击图片，可查看对应菜肴的具体做法）剔骨肉汤酸菜炖腔骨猪蹄花生煲
肥肠黄豆煲排骨木瓜汤雪梨瘦肉盅
排骨海带萝卜干西红柿鸡蛋汤板鸭炖鳝鱼
腊鸡炖莴笋黄骨鱼炖海鲜菇排骨炖山药
棒骨萝卜汤板鸭炖猪肚酸菜鸭血汤
猪肉炖粉条清炖鸡汤莲藕排骨汤
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