韩食中秒杀味蕾的极品海鲜拌面—辣炒章鱼面 韩食大捷

面食在朝鲜半岛的餐桌上曾经是只有贵族才能享用的奢侈品,原因很简单,朝鲜不出产小麦。如今则大不相同,韩国人吃面早已是再平常不过的事。

一提起韩国面食,我能想到的首先自然是“朝鲜面”——遍布大街小巷的“冷面”、“热面”等,让中国的小商贩们改得面目全非;其次是韩剧中经常出现的场景:主妇“罢工”时,叫一碗中国餐馆的“炸酱面”,让韩国厨子们改得面目全非。直到在————青岛的一家韩餐厅吃过这道“炒章鱼面”,才对朝鲜风味的面食大为改观——

鲜嫩的章鱼,搭配各种蔬菜,包裹在淡淡甜味的韩式酱汁中,拌匀一团水煮细面条,一入口中瞬间被征服:海鲜鲜嫩、面条爽滑、酱汁甜辣,口感丰富、层次分明,再加上各种搭配得当、营养丰富的蔬菜,一桌佳肴中其它菜品竟都被比下去了!

更难得的是,我家从不爱吃面条的老扁,竟然唏哩呼噜吃不停,一边吃还一边嘟囔:“面条要做成这样,我就天天吃!”哼,这是在对他老婆我提要求呢!言外之意,在家里也要吃到这样的面条!

好在作为“资深吃货”的我,钻研“吃”是最拿手的了——只要让我看看材料,尝尝酱汁,再补充点儿这类料理的基本搭配知识,山寨一下不成问题。如果再有人稍加指点,我必能做出地地道道的口味,这个人同桌吃饭的朋友中就有!

如此,上菜——


韩式辣炒章鱼面——

材料:

主料:鱿鱼2条(没买到章鱼,鱿鱼代替,绝对没问题)

配料:洋葱半个,胡萝卜半个,茭瓜一截,青辣椒2个,红辣椒1个,大葱一截

酱料:韩国辣椒酱1大勺,韩国辣椒粉2大勺,酱油1小勺,糖1小勺,

糖稀1小勺,胡椒粉1/2小勺,香油2小勺,

葱末1大勺,蒜末1/2大勺,姜末1/2小勺

其它:食用油2大勺,白芝麻少许

做法:


韩食中秒杀味蕾的极品海鲜拌面—辣炒章鱼面 韩食大捷



1、鱿鱼(章鱼)治净,撕去外皮;

  

爱华网本文地址 » http://www.aihuau.com/a/25101016/318709.html

更多阅读

京东秒杀百分百秒杀诀窍 秒杀诀窍

京东秒杀百分百秒杀诀窍——简介还在为秒杀总是抢不到而砸键盘么?还在为秒杀抢不到而恼怒气氛么?现在作者,在这里告诉大家一个,秒杀抢购的诀窍。京东秒杀百分百秒杀诀窍——工具/原料能上网的电脑京东秒杀百分百秒杀诀窍——方法/步

蜢子虾酱-海鲜中的极品 蜢子虾酱

蜢子虾酱-海鲜中的极品岛里君子首先声明的是,这篇文章不是广告。只想把家乡的特产介绍给大家,希望大家共享这人间美味。说起写这篇博文的冲动还要从头说起。前不久,我们在海边渔村买了一栋两层小楼,举家迁到了这

如何找到淘宝中的“秒杀”产品 淘宝秒杀如何抢

如何找到淘宝中的“秒杀”产品?一般情况下,我们找商品会在淘宝主页的搜索栏里输入要找的产品名类目,如要找“丝袜”,就在搜索栏内输“丝袜”搜索,再加上“秒杀”在搜索栏内,是不是就可以搜到秒杀的丝袜呢?答案是:否。搜索栏内的秒杀只是字面

声明:《韩食中秒杀味蕾的极品海鲜拌面—辣炒章鱼面 韩食大捷》为网友灬花开丶忆红颜分享!如侵犯到您的合法权益请联系我们删除