爱华网自从两个多月前知道酵素后，已经迷上了酵素，虽然食用的是1：的酵素，但效果已经立竿见影，困扰闺女多年的便秘，在每两周回家的三天内，得到了改善，每天早起空腹喝一杯酵素，两个小时内必有反应，非常畅快。这可是试过喝蜂蜜水，穴位按摩，吃红薯，香蕉等各种方法后，不曾有过的现象。
我的效果是脸上的一块斑慢慢变淡了，以前试过不少方法都没有变化，女人有斑特别容易显老，对这个光洁皮肤的功效我很满意。
对于天天喝酵素的XF，效果也很显著，以前有上厕所看书的习惯，现在想看会儿书都没有机会。而且自从有了酵素，抛弃了碳酸饮料，会主动、自觉、自愿的以酵素为饮料。整个人他感觉轻松很多，变得轻快。
有意思的是，从来不看我美食博客的XF，竟然主动给我建议，酵素这么好的东西，你发一篇博客吧，本想等用过更长时间在发，但有几个朋友也受便秘的困扰，他们也迫不及待的想知道做法，就按我现在的水平先写一篇.
相对于以后的日子，我们现在都是最年轻的，愿将年龄冷冻到此时，做个冻龄美女！
什么是酵素？酵素就是“酶”，本来我们的身体在健康和营养均衡的状态下就可以合成的，随着年龄增加和生活环境的毒素过多，会出现分泌不足或不够用，酵素分泌不足人体就会生病，酵素疗法是补充身体必须的酵素，让身体通过自身的平衡达到调理和治病的作用。属于自然疗法的范畴，酵素可以提高免疫系统，净化血液，提高
消化吸收能力，排毒塑身，促进细胞新陈代谢，抗炎抗菌，修复细胞，好处太多了。
很多人有着小肚腩，以为是小腹婆，是由于肥胖所致，其实是由于结肠毒素内大量积结，而造成腹部赘肉显现，体重增加，过多的毒素累积在体内，会通过血液循环到达面部及颈部，色斑增多加重，皱纹增多，皮肤粗糙。还会加重肾脏和肝脏的负担，损坏其他器官，长期以往恶性循环，会导致致癌物堆积体内。
如果这些毒素都能排除，不但体态轻盈，而且健康啊！
酵素做法很简单，是各种食材加糖，密封发酵而成。
研究酵素38年的泰国酵素专家乐苏昆博士给出的制作水果酵素黄金比例是1（糖）：3（水果）:10（水），至少发酵三个月，头一个月每天放气，第一个月会闻到酒味，第二个月会闻到酸味，第三个月才是酵素。最好使用红糖。
做酵素需要的是耐心和爱心，养天然酵母养了很多年都半途而费，但做酵素，对每天放气，一点也不觉得麻烦。意外收获是，看到有日本焙友用酵素还原成天然酵母。
对于长时间的室温发酵，水果会不会腐烂，刚开始我也有这种担心，XF给我解释，腐烂是在有氧环境容易腐烂，密封发酵是无氧环境，里面的厌氧菌以糖作为碳源，和做酒原理差不多，太多的我也没太听明白，总之喝酵素和吃坏东西拉肚子不一样。
三个月时间太长，按日本，韩国做酵素的方法1(水果）:1（糖）比例做了快速酵素。
原料：新鲜草莓500g糖500g
做法： 1.将新鲜草莓洗净，控干水分。
2切成2cm大小的块。
3将一个带盖的瓶子用开水煮一下（除菌），一定煮沸，凉凉，将草莓块和糖放入瓶中，轻轻搅拌，将盖子轻盖上扣紧。
4-7.每天大概搅拌1-2次，持续1周-10天左右（温度不同时间不同），直到看到液体有小泡形成即可
8.将草莓块过滤出来。
9 将汁盖紧盖子，放到冰箱中。
喝酵素注意事项：
1每次30ml兑4倍的水，早起空腹。
2水温不要超过48度，超过48度酵素就死了。
3快喝完是，加入百分百果汁，室温发酵6-7小时，就有成了一瓶酵素。
4过滤出的草莓可以做果酱，抹面包，或者直接加水，加蜂蜜做水果蜂蜜茶，
5选用甜度高的水果，比较容易发酵。我做过橙子，桑葚，橘子的，口感较好。
6 1:1的用红糖口感稍差，我用的白砂糖或绵白糖。
我做的1:3:10的各种组合酵素，等着他慢慢发酵！
甜度高的水果气特别足，用塑料瓶，不易爆炸，所有的食材加起来，是容器的八成，留有一定的发酵空间！
2升的瓶子我的比例是糖125克：水果375克： 水1250克
槐花酵素，环保酵素
更多的酵素知识，我是在酵素论坛获得的，点这里
酵素的应用特别多，还待一一实践
环保酵素，可以稀释洗碗，洗衣服，洗头，
台湾有把酵素用在种植上，农作物长的特别高，产量大，这可以用在我家养花上。
有用在养殖业的，我家的鱼缸，也可以尝试。
有用白膜做面膜的，皮滑肉嫩。
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