爱华网第一次出游
1、受封仪表堂.吉诃德第一次出游的头一天，看到一家客店，竟把它当作了堡垒，并把店里的两个妓女和店主分别当成了贵夫人和堡垒长官。他想起自己是个未受封的骑士，便要求店主给他封赠。店主见他疯傻答应了他。店主让堂.吉诃德跪在他的面前，拿一本帐簿念念有词，在他颈窝上狠狠打了一掌，又用剑在他肩膀上使劲拍了一下，一个妓女给他挂上剑，另一个给他套上马刺。封赠仪式便算完成了。堂吉诃德爬起来，谢了“长官”满心喜悦。
2、解救牧童：“受封骑士”后的第二天，堂.吉诃德决计回家一趟。途经一座林子，看到一个牧童被绑在树上，财主一面骂他丢了羊，一面用皮带狠命地抽打他。堂.吉诃德命令财主给孩子松绑，并如数付给孩子工钱，财主被吓得一一照办。但他走后，地主把小孩重新绑在树上狠很抽打了一顿。
3、与商人作战 堂吉诃德遇见一伙商人。他把他们当作一队兵马，挺枪跃马冲杀过去。结果，他被一个骡夫打下马来，躺在地上动弹不得。一个去磨麦子的同村邻居发现了他，才把他搭救回家。
第二次出游
1、说服桑丘 他劝说了一个又矮又胖、满脸胡子的农民桑丘·潘沙做仆从。堂吉诃德允许将来封他做海岛总督。桑丘家里很穷，正想出去碰碰运气，加上当仆从是赚工钱的，他便答应了。于是桑丘骑了一匹自家的骡子，跟在堂吉诃德的瘦马后面，一同出发了。
2、大战风车堂吉诃德第二次出游时，和桑丘在郊野遇见了三、四十架风车。堂吉诃德却把它们当作三、四十个巨人，要上前厮杀。尽管桑丘大喊这是风车，要阻挡他，但他脑子里装满了妖魔鬼怪一类的东西，连理也不理。他向第一架风车扑去，用长枪刺进了风车的翅翼。可那风车把他连人带马甩了出去。亏得桑丘上来搀扶，他才好不容易从地上爬了起来。
3援救贵妇风车大战后，堂吉诃德遇见一帮行人，后面的马车上是一位要到塞维利亚去的贵妇人。堂吉诃德把走在前面的两个修士当成劫持公主的强盗，便提枪冲了上去。一个修士吓得跌下了骡背，另一个落荒而逃。接着，他和贵妇人的仆从比斯盖人大战一场。他的剑击中了仆从的脑袋，“公主”恳求他手下留情，饶了仆从的性命。堂吉诃德乐意地答应了并赢得了出游以来的第一次胜利。
4、大战羊群 大路上赶来了两群羊。堂吉诃德把公羊、母羊的叫唤，当成是“萧萧马嘶、悠悠角声、咚咚鼓响”，把羊群看成是出现在他面前的左右两支军队。他便紧握长枪，象一道电光似地冲了上去，举枪乱刺。这样一来，被他杀伤的羊可真不少。最后，他也被牧羊人乱石打倒，还磕掉了三、四个牙齿。这事发生时，桑丘在一旁直揪自己的胡子，咒骂自己的倒霉，跟随了这样一个疯主人。等到牧羊人走后，他才上去，把堂吉诃德扶了起来，并抱怨主人不该自招烦恼。堂吉诃德对他解释说，他被魔法师作弄了。魔法师由于妒忌他胜利，便把敌对的两军变成两群羊。晚上，堂吉诃德又冲散了一队送葬行列，因为他把车上的死人看作是被害的骑士。
5、争夺头盔 一天，天下小雨。一位路过的理发师把铜盆顶在头上遮雨。堂吉诃德一见，以为来了一个骑花点子灰马、戴金头盔的骑士，便举枪冲了上去。吓得理发师丢下铜盆弃骡逃走了。堂吉诃德夺得铜盆，认为它是有名的曼布利诺头盔，就把它戴在头上。桑丘把理发师的骡子牵过来，并把他的行囊收归己有。
6、解救犯人 在游侠途中，堂吉诃德遇见一队被押送到海船上服苦役的犯人。他询问犯人被关押的原因，同情他们的遭遇，杀散了押送人，把犯人全放了。可是堂吉诃德要犯人把他行善的事，去托波索城报告他的意中人杜尔西内娅，但遭到囚徒反抗，用乱石打伤了堂吉诃德，还把他和桑丘的衣服都扒了。
第三次出游
1战胜镜子骑士 加尔拉斯果化妆成“镜子骑士”，在半路去拦截他。加尔拉斯果原想把堂吉诃德斗败后，使他回家。可是，加尔拉斯果的马绊了一跤，反而被堂吉诃德冲倒马下。这一胜利使堂吉诃德得意非凡。他下决心“要使衰亡的骑士道重新振兴”，把“扶弱锄强，救危济因”当作自己应尽的职责。
2拜访意中人 堂吉诃德第三次出游，要到托波索去拜访意中人杜尔西内娅公主，因为“世界唯有意中人的青睐，最能激发游侠骑士的勇气。”可是这镇上并没有什么公主，桑丘想了个馊主意，把路上遇到的三个骑驴的乡下女人看成是杜尔西内娅和随从。堂吉诃德始疑后信，竟认为是模式家把大美人变作粗蠢村姑。
3改称狮子骑士 第三次出游时，堂吉诃德在路上遇到了一辆大车，车里拉着两头凶猛的狮子，那狮子是献给皇上的。堂吉诃德认为这是魔术家拿狮子来对付他，逼车夫打开笼子，要和狮子相搏。不料这狮子并不介意，只是转个身子又躺下了。堂吉诃德在他人的劝慰下自以为得胜，因此还自称是“狮子骑士”。
4、桑丘挨鞭打 天，堂吉诃德在林子里遇到一对游猎的公爵夫妇。公爵夫妇想作弄堂吉诃德一番，就把堂吉诃德请回自己的城堡。并在夜间举办了一场游猎会。公爵夫妇令仆从扮成魔法师和杜尔西内娅，由魔法师告诉堂吉诃德，杜尔西内娅已着魔，唯有桑丘承受三千三百鞭的鞭打才能解救。桑丘害怕鞭打，但在主人恳求下只好答应了。（不过，他提出一个条件：鞭打不能一下子兑现，要在今后陆续偿清。）
5、骑木马 公爵花园里，堂吉诃德和桑丘被蒙上眼睛，坐在一只大木马上。公爵叫人抬来几只大风箱，拼命鼓风，让堂吉诃德误以为正在空中飞行和魔法师作战。然后人们点燃木马的尾巴。马肚子里装满了花炮之类，一阵爆炸便把堂吉诃德主仆抛跌在地上。堂吉诃德睁开眼，看到他的长枪插在一张白羊皮纸上。上面写着上天对他功绩的褒扬。公爵夫妇装作十分惊讶，把一场闹剧扮演得象真的一样。
6、大战白月骑士 萨拉果萨城比武会逼近，堂吉诃德主仆辞别公爵动身。路上来了个“白月骑士”，要和堂吉诃德决斗，双方商定：谁输了，便让对方发落。结果“白月骑士”把堂吉诃德撞下马来，把他斗败了。“白月骑士”罚他回家，一年之内不准外出。这个“白月骑士”是邻居加尔拉斯果化妆的。堂吉诃德不知就里，只好遵从约定，沮丧地回家。
