爱华网萱草，不管你听没听说过这个名字，但你很可能见过这种花，还可能吃过她的美味。请看：
含苞待放。。。。。。。
哦，这不是我们吃的黄花菜吗！呵呵，接下来由我向您介绍一下这个“黄花菜”：
萱草别名：中国萱草、黄花菜、忘忧草、金针菜。古时称疗愁花、忘忧草、黄花萱草、安神菜
萱草的花语：
1.萱草又名忘忧草,代表“忘却一切不愉快的事”
2.忘忧草花语：放下他（她）放下忧愁。
3.萱草 又名忘忧草
花语：隐藏起来的心情
种类：百合科
原产地：日本
花色：黄
花期：全年
隐藏心事，最好藏到连自己的潜意识都找不到。
4。萱草的花语是爱的忘却
我国母亲之花，就是萱草花。萱草是百合科多年生草本植物，根茎肉质，叶狭长，细长的枝顶端开出桔红或桔黄色的花，十分艳丽，它不仅供人观赏，花蕾叫金针，也可作蔬菜供人食用，在我国南北方广为栽植。萱草，在我国一向有“母亲花”的美称。远在《诗经、卫风、伯兮》里载：“焉得谖草，言树之背？”谖草就是萱草，古人又叫它忘忧草，背，北，指母亲住的北房。这句话的意思就是：我到那里弄到一支萱草，种在母亲堂前，让母亲乐而忘忧呢？母亲住的屋子又叫萱堂，以萱草代替母爱，如孟郊的游子诗：“萱草生堂阶，游子行天涯；慈母依堂前，不见萱草花。”叶梦得的诗云：“白发萱堂上，孩儿更共怀。”"王冕《偶书》"今朝风日好，堂前萱草花。持杯为母寿，所喜无喧哗“。历代文人也常以之为咏吟的题材，曹植为之作颂，苏东坡为之作诗，夏侯湛为之作赋，一一的点出萱草在生活中的地位。萱草就成了母亲的代称，萱草也就自然成了我国的母亲之花
萱草又叫做宜男草。《风土记》云：‘妊妇佩其草则生男’，故称此名。民间有一传说，当妇女怀孕时，在胸前插上一枝萱草花就会生男孩，故名宜男。唐玄宗时，兴庆宫中栽种了多种萱草，有人作诗讥讽说："清萱到处碧鬖鬖，兴庆宫前色倍含；借问皇家何种此？太平天子要宜男。
《说文》记载为「忘忧草」；《本草纲目》名之为「疗愁」。在英名day lily是「一日百合」的意思，点出了萱草花期只有一天的短暂。"陶潜的饮酒诗："泛此忘忧物，远我遗世情"。
药食俱佳的金针菜，传说与神医华佗有关。华佗生在社会混乱瘟疫流行的东汉末年。有一年，华佗到江苏泗阳行医时，忽然曹操派人来请华佗为他治疗头疼之疾。华佗不从，曹兵以刀相逼。当天夜里，华佗转辗反侧不能入眠，朦胧中见一仙人，吩咐华佗如此这般，然后把金针向他怀里一扔，便飘然飞走。华佗醒来，果然在胸前摸到一把金针。翌日华佗含泪向送别的人说："今有一束金针，送与你们解救灾难！"说完手一扬，一束金光，飞向四面八方。众人随着金光望去，只见漫山遍野长满了叶青青，花黄黄的植物。人们采其花蕾煮水喝下去，慢慢地止住了瘟疫。金针菜从此传遍各地，经过人们的尝试，不仅能治病，而且还是一道可口的菜肴呢！
萱草在现代化学染料出现之前，还是一种常用的染料。另外，萱草对氟十分敏感，当空气受到氟污染时，萱草叶子的尖端就变成红褐色，所以常被用来监测环境是否受到氟污染的指针植物。
萱草有镇静安眠作用，且少有副作用，对各种原因引起的失眠症，尤其是肝功能障碍伴有失眠者，是一种比较理想的药物。萱草花有药食同功的双重功能，不但营养价值极高，且有极好的健脑效果，在日本称为健脑菜，并列为「植物性食品中最有代表性的健脑食品之一」。另外，据吴李久华在《延寿考》中云：「嫩苗为蔬，食之动风，令人昏然如醉，因名忘忧」。《群芳谱》记载：“春食苗，夏食花，其雅牙花的跗皆可食。但性冷下气，不可多食。《中药大辞典》载其含有生物碱、黄酮类。据测定每100克干制品中含蛋白质9.14克、脂肪0.4－0.25克、糖分50－60.2克、钙300－463毫克，并含有维生素A、B、C及多种微量元素。
萱草不仅是名花佳卉，而且还是美味良蔬，其花晒干供食用，俗称“黄花菜”。萱草供人食用的是其含苞待放的花，鲜品与干菜均鲜美可口，配荤酸素均宜，被誉为“山珍”之一。但鲜黄花菜烹调时，火力需大，要炒熟，半生不熟则会引起中毒（含有秋水仙碱，熟后可被破坏）。
萱草的花、叶、茎、根均是中药材。
萱草食用功效
具有安神、止血、清热、利尿、消炎、除湿、利水等功效。可治疗大便下血、小便不利、吐血、鼻血、水肿、神经衰弱、肺结核等病症。
在附上两首词：
临江仙一
犹记殷勤风月事，耳边软语深盟。
一朝离别等闲轻。
我心仍似火，君意已如冰。
陌上春风杨柳色，年时曾许青青。
而今薄性学飘零。
此生缘已误，来世许无情。
临江仙二
命字几人勘破，红尘如履寒冰。
江南江北各飘零。
清辉依次减，不照病心情。
窗畔依然萱草，如今褪尽青青。
前盟终负与前程。
此生犹未定，何必许来生。
