爱华网公爹有一个嗜好：有事没事嘬两口小酒，每顿饭必喝二两白酒。
随着他年龄增大，大家愈来愈不赞同他这么个喝酒法。希望他舍弃白酒，喝点红酒黄酒什么的。
我的老家有一种黄酒名曰：即墨老酒。即墨老酒是“营养酒王”。据化验，即墨老酒含有十六种人体所需要的微量元素及酶类维生素，十七种氨基酸。即墨老酒每公升含氨基酸高达一万零五百毫克，比啤酒高十倍，比葡萄酒高十二倍。适量饮用，能促进人体新陈代谢，增强体质，防止疾病，延年益寿。
别的我不知道，但从小就知道老家的男女老少都喜欢喝这个。喝的时候放一片生姜，加颗红枣，（喜欢也可放点糖）把酒烫热，喝上几口，舒筋活血。我的老奶奶今年都101岁了，至今还隔三差五的喝两口。家里要是有几瓶陈酒，都得等着大场合才拿出来。
你说我老家有这等好酒，我趁回老家省亲，托人买到几箱上好的老酒，费老劲了给带了回来送给公公……又把功效和好处宣传一番，实指望他老人家从此改和这个……
又过了一周，回公婆家里吃饭，一进门我就问：“老酒喝得怎么样？”
公爹满面红光回答：“很好！”
话声刚落，婆婆在厨房里探出头来：“我看一点都不好，以后别买了，美得他！”
大惊：“怎么？”
婆婆：“原打算他会少喝的，现在倒好，白得一点没减，每天晚上睡觉前又加上了二两黄酒！……”
我：“#￥·%%……”
虽然以黄酒换白酒的行动失败了，但是我还是要继续努力做人家的好儿媳。市场上的小虾鲜活得很，干炸盘小虾送给他老人家做下酒菜。
材料：新鲜小虾半斤。
调料：花椒粉少许，料酒少许，生抽少许，盐适量，干淀粉三汤匙。
做法：
1、将小虾洗净控掉多余水分，讲究的就可以将虾须什么的剪一下。
2、支锅倒油，油要多一些，起码也要能没过每次下锅的虾。开火热油。
3、热油的功夫，把所有调料拌入虾中，拌匀，注意：淀粉的量不一定非的三勺，要做到让虾身上均匀裹上薄薄一层浆就可以了，这样可以使虾的表面更酥脆。
4、将干筷子探进油锅，如果有筷子周围出现密集的气泡，油有明显烟变，这就是传说中的八成热，也就是可以炸了。
5、不用一次便把虾倒入，可以分批。炸的时候，一手拿漏勺，一手用筷子，将锅中的虾尽量划散，不让他们结成一团，当虾表面呈金黄色时就可以捞出了。（尽量装平口的容器内，摆盘散开些，不然热的时候往往容易使虾不够酥脆。）
婆婆做了韭菜盒子饼，凉拌豆角……还有小米面子粥，再加上我的干炸小虾，一顿饭也算吃的很有滋味啊。
小贴士:
1.虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物；.虾富含磷、钙、有补钙功效.
2.虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死；
3、虾壳内含有可以中和体内酸性物质成分，是身体保持在健康的弱碱性环境。
