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腾飞特产商贸股份有限公司是一家食品特产企业，主营煎饼、香肠，公司位于中国山东新泰市楼德镇商业街。腾飞特产商贸股份有限公司本着“客户第一，诚信至上”的原则，与多家企业建立了长期的合作关系。
公司设有烟台办事处。
邮箱地址：tengfeitianxia@126.com
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系列节目：景区里的农产品（2）一年摊出两个亿——编导：解娟 摄像：郑安平记者：冯云飞
央视国际www.cctv.com 来源：CCTV.com
山东泰山风景区女摊主：“吃俺煎饼吧，煎饼卷大葱，吃俺煎饼吧！”
你可别小看这小小的煎饼，它可是泰山风景区最具特色的小吃，不少来这儿旅游的人，都要买上一点尝一尝。
记者：“怎么样？师傅，我看你买煎饼吃，平时吃过吗？”
游客甲：“没吃过，我是湖南的。”
记者：“怎么想到买这个？”
游客甲：“这是山东的特产，煎饼卷大葱。”
记者：“味道怎么样？”
游客甲：“还可以，过去没吃过嘛。”
游客乙：“他们当地人讲，经常吃煎饼可以锻炼脸部肌肉，脸上很少长皱纹，不好意思，我再吃一口了。”
记者：“能吃多少个？”
游客乙：“说实话？”
记者：“对。”
游客乙：“这一个肯定不够，两个有点少，至少得三个吧。”
记者：“平时大概一天能买多少？”
经营户甲：“能卖四五百张吧。”
记者：“好，谢谢，看看它薄如蝉翼，而且嫩黄嫩黄的，吃着怎么样呢？嗯，还挺脆的，难怪一路上我看到很多游客都着拿着这个煎饼在吃，很多店也在经营这个，这么大的游客量一定挣了不少钱吧？！”
经营户乙：“我们这里不算什么，我们这附近有一个剪饼镇，他们一年能挣两个亿呢！”
记者：“阿？不会吧，这小小的煎饼挣两个亿？”
记者：“我现在就是在中国煎饼第一镇美誉的楼德镇，听说这儿家家户户都做煎饼，自古以来就有做煎饼吃煎饼的传统，我们随便找一家拜访拜访。”
记者敲门：“有人吗？”
答：“有人。”
记者：“能给开一下门吗？听着正好有人好像在忙乎，我已经闻到一种香味了，不知道是不是在摊煎饼，有人吗？打扰一下，不知道在说什么，给我开一下门好吗？”
记者：“哎，你好你好！看看正忙着呢！阿，我们正想找摊煎饼的，没想到你正好在摊煎饼呢！”
记者：“那你是天天摊吗？”
楼德镇煎饼加工户：“天天摊。”
记者：“摊这么多是自己吃还是卖？”
加工户：“卖。”
记者：“卖到哪儿？”
加工户：“全国都有销的。”
记者：“有人来收是吗？”
加工户：“对。”
记者：“那你一天能摊多少？”
加工户：“一百七八十斤。”
记者：“一百七八十斤呢？有多高呢？”
加工户：“有这么高？”
记者：“大姐，那你摊煎饼一年大约能挣多少钱？”
加工户：“3万多元。”
记者：“看来还真不少啊，来到中国煎饼第一镇，哪能错过学做煎饼的机会呢？我得亲自试一试，你能教我一下吗？大姐。”
加工户：“可以。”
记者：“那太好了。”
[记者学做]
记者：“看看，完了完了，看看看看，看来我真是没有摊煎饼的天赋呀！这煎饼是越摊越糟糕，不过我这一次来到煎饼第一镇呢！正来着了，他们要举办的是摊煎饼比赛，而且是首届的，有三十多位选手来这儿参赛呢！咱们看看马上比赛开始。”
楼德镇煎饼比赛评委主任张清流：“现在我宣布，双丰杯楼德镇煎饼加工大赛正式开始！”
据了解呀，楼德镇吃煎饼做煎饼已有上千年的历史，而真正地形成致富的产业却是近些年的事。
山东省新泰市楼德镇镇长史新国：“通过这次煎饼大赛，我们主要有这么几种想法，一个是想进一步扩大楼德煎饼的社会知名度，第二个通过这种方式，把千家万户的煎饼加工户集中起来，通过工厂化的生产、企业户运作的管理模式进一步提高煎饼的加工质量，规范煎饼的操作过程。”
记者：“张评委，我看他们这摊煎饼的手法都差不多呀，是不是就是比他们谁摊得最快呀？”
张清流：“你说的是其中一项标准，我们在规定时间要从四个角度去评判，一个角度是谁摊得最快，这个要得分，第二个角度是看一张最薄最轻，这个要得分，第三个在整个摊煎饼的过程当中，没有残缺的没有烧过的，这个要得高分，第四个角度是规定时间内谁摊的总重量最重，这个要得分，这四项目加起来就是总成绩。”
记者：“是吗？原来有四项评判标准，这么紧张的比赛，我们看看究竟花落谁家？”
评委主任张清流：“5号选手这次比赛一小时摊了96张煎饼，经过我们评委评判，是做得最多最好的，获得了第一名。”
记者：“是吗？96张真不少，那我们看一看我们的冠军，就在这儿呢！恭喜你，怎么称呼？”
楼德镇煎饼参赛农户：“我姓张，名叫张桂香。”
记者：“哎，张大姐，你怎么摊煎饼这么厉害呢？”
张桂香：“我摊了十多年了，熟能生巧嘛！”
记者：“哎呀，这真是十年磨一剑呀，那么这个味道怎么样的呢？”
张桂香：“味道特别好吃。”
记者：“是吗？我能尝一下吗？”
张桂香：“可以。”
记者：“好，那我尝一下，哎呀，真是很薄呀，不好揭起来，一下子拿两张了，阿，全碎了，给你，也给你，我吃这一点吧，嗯，真是又薄又脆，特别香，真不错。”
张桂香：“这不过是比赛，这是最普通的，还有味道更好的。”
在楼德镇，传统的煎饼使用的原料大都为小米和玉米，如今为了适应市场的需求，原料的使用也变得多样化了。
记者：“大姐，你切这芹菜是不是中午食堂拿来给职工做菜用的？”
楼德镇煎饼加工企业员工：“不是做菜用的，是做煎饼用的。”
记者：“啊？把它卷在煎饼里。”
员工：“不是，是摊煎饼用的。”
记者：“摊煎饼？拿芹菜探煎饼？那怎么摊呀？”
员工：“有多种味道的，什么样的味道都可以摊。”
记者：“是吗，那我说一个，苹果。”
员工：“苹果可以摊。”
记者：“苹果也可以摊，核桃。”
员工：“核桃也可以。”
记者：“花生。”
员工：“花生也可以。”
记者：“阿？这些都能摊煎饼，还真难不倒她。”
员工：“你看，我们这里有很多原料呢，你看大枣，黑芝麻，大豆、荞麦，这些都可以摊煎饼，只要你能够想到的都可以摊。”
记者：“是吗？我就看看你怎么把这芹菜摊成煎饼的？”
[制作芹菜煎饼]
记者：“阿，终于可以看到芹菜煎饼了，确实有一种淡淡的绿色，闻起来芹菜味不是很浓，吃起来会怎么样？”
楼德镇煎饼加工企业高级技师陈荣伟：“你可以尝尝。”
记者：“嗯，细细品味，确实有一种芹菜的味道，还是不错的，但是这前面是用什么做的呢？”
陈荣伟：“那个黑一点的是黑芝麻做的，那个白的是白玉米做的，这是是大枣做的。”
记者：“呵？不过这都是单色单味的，还是不过瘾，如果在一张煎饼上出现双色双味，这行不行？”
陈荣华：“可以，我能给你做成！”
记者：“这也行？”
陈荣华：“行！”
陈荣华：“给，双色煎饼。”
记者：“看看，又一个双色煎饼做好了，我要是吃黑芝麻的就在这边咬一口，要是想吃玉米的，就在这边咬一口，你太有才了！”
陈荣华：“这不算什么，我们这里最有特色的是-----”问号？效果声
陈荣华：你看这这盘煎饼有什么不一样？”
记者：“有什么不一样？差不多嘛！”
记者：“太简单了，天啦，不会吧！你肯定练过一指蝉？”
陈荣华：“没有，你试试这个。”
记者：“我试试，哇，怎么这么脆，这么酥呀？天啦，我轻轻用劲它们都碎了，这为什么？”
陈荣华：“这是专门经过特殊加工的酥煎饼。”
记者：“那这个呢？”
陈荣华：“这是普通的软煎饼。”
记者：“怎么想到制作酥煎饼呢？”
陈荣华：因为南方人不太习惯这种软煎饼，因为它的层次多了以后，它的韧性很大，咬起来很费劲，这样经过特殊工艺加工以后把它做成酥的，口感很好。”
记者：“这样的话就可以在南方打开销路了！”
楼德镇煎饼加工企业负责人孟宪和：“我们企业共开发了普通型、营养型、功能型、保健型、旅游型、礼品型5大系列50多个品种，年加工量在3万斤，年销售额2000万元，实现利润300万元。”
如今在楼德镇，已经拥有25个专业村，有7000多农户从事专业煎饼加工，销售收入达两亿左右。
梦境结尾:月光下。一对恋人头靠头。
记者：“今晚的夜色真美呀！”
女孩：“是呀！那你把月亮给摘下来送给我吧！”
记者：“好，你等着，我帮你摘。”
记者：“给，月亮，阿，你怎么把月亮给吃了？”
女孩：“这不就是煎饼吗？煎饼就是我心中的月亮。”
记者：“阿，是吗？我也尝一尝。”
画外音：“云飞，走啦！”
记者：“好，你瞧，这两天我对煎饼深入了解，连做梦都忘不了它，哎，这次我在泰山我买了两盒，咱带回去慢慢吃！”
