爱华网你有可能不知道湖北五峰县，但一定听说过采花毛尖茶。因为产自五峰县的采花毛尖茶为湖北名茶第一品牌，与恩施玉露（湖北第一历史名茶，恩施市芭蕉乡）“武当道茶”（湖北第一文化名茶，武当山八仙观）一同为湖北三大名茶。
据中国茶叶博物馆周文棠研究馆员考证“中国鄂西山地是茶树原产地”。采花乡地处五峰县的西北，以境内的采花台得名。原称长茂司。这里群山叠翠，云雾缭绕，空气清新，雨水丰沛，十分适宜茶树生长，是典型的高山茶区。
采花茶历史悠久，史载公元1600年左右，五峰“宜红茶”就销往英、俄等国，清道光年间（1850年），英国商人就在长乐县(1914年更名为五峰县)长茂司村与白合村的交界处，傍临泗洋河的周秒岭上下屋场（俗称对合屋）开设一家“宝顺合”茶庄，经营当地祖传千百年来用脚踩手搓悉心炒制的宜红（宜昌红茶简称，又称宜昌工夫茶，是中国主要工夫红茶品种之一。），一时间门庭若市，并相继在采花台、前坪、朱家染铺三地开设了三家茶号。随着茶庄走红，英国商人又从外地引进茶苗栽种，并置厂设铺，集收购和经销于一体。据当地人讲，宝顺合一直经营到1949年因战乱被迫停办了。如今“英商宝顺合茶庄”招牌仍保存在采花毛尖有限公司。
五峰县拥有茶园16万亩，年产绿茶7000多吨，形成了以“宝顺合”为代表的顶级产品系列，以“采花毛尖”为代表的高、中档主流产品系列，以“珍眉”为代表的生活茶系列，以“天麻剑毫”为代表的保健茶系列，以“宜红茶”为代表的红茶系列等，构建了“以名优绿茶为主，以保健茶、有机茶、红茶、乌龙茶为辅”的一主四辅产品格局，拥有“采花毛尖”、“天麻剑毫”、“向师傅茶”、“水仙春毫”4个湖北名牌产品，核心品牌采花毛尖以其香清、汤碧、味醇、汁浓而著称。2009年获中国驰名商标和中国名牌农产品称号。被中国茶叶学会授予湖北省唯一的县级“中国名茶之乡”称号，其茶制作技艺列入湖北省级非物质遗产名录。2010年与“西湖龙井、碧螺春”等一同跻身中国名茶行列。为国家确定的两个全国茶叶标准化示范区之一。
采花毛尖属于绿茶类，外形细秀匀直，长短均衡，形如新月，色泽绿润，白毫披身，内质香高持久，滋味鲜醇回甘，每年清明前后的20多天采摘最佳。每斤干茶含嫩芽约4万个。堪称茶中极品毛尖王一经冲泡就分为上下两层，上层花开富贵，底层鱼翔浅底，“俗称一花一世界”。据说距采花集镇7千米的星岩坪村生产的茶叶最地道，有“楚天名茶第一村”之称。
此外，位于五峰县渔洋关镇建有面积10万平方米的茶业科技园，是湖北茶叶生产中心、科技研发中心、茶博文化中心，集生产销售、旅游观光于一体。
贞节牌坊
位于采花乡楠木桥村牌坊坪。清代。市级重点文物保护单位。相传向氏覃母早年失夫，严守贞节，养儿育女，其子才华，胡清道光甲辰阳月乙卯年皇上下“圣旨”赐封向氏，建此牌坊，以表节孝。题赠“道光甲辰阴月乙卯彀，旌表节孝覃母向老夫人”。
资料链接
湖北获“中国驰名商标”的茶叶有：
湖北采花茶业有限公司 “采花”茶 五峰县
宜昌萧氏茶叶股份有限公司 “萧氏”茶 宜昌市
湖北省赵李茶桥茶厂 “川”砖茶、青砖茶 赤壁市
湖北获茶叶地理标志产品（质监总局和工商总局认定）有：
恩施市恩施玉露恩施富硒茶
竹山县 圣水绿茶
鹤峰县 鹤峰茶
英山县英山云雾茶
竹溪县龙峰茶
宜昌市邓村绿茶
宣恩县 伍家台贡茶
十堰市武当道茶武当针井武当银剑
谷城县薤山叠翠
宜都市天然富锌茶
此外，还有农业部认定的麻城福田菊获茶类地理标志产品。
湖北省茶叶加工龙头企业
宜昌萧氏茶叶集团有限公司 宜昌市
湖北采花茶业有限公司五峰县
湖北龙王垭茶业有限公司 竹溪县
