爱华网民以食为天。我一直坚持并越来越认为，吃是旅游的一个部分，并且是很重要的一个部分。
所以，走到哪儿，我都愿意品尝一下当地特色饮食，包括水果等。——我一直惦记着什么时候有机会去泰国吃榴莲呢！
北京是皇城，吃这方面当然有它的特色。全聚德烤鸭等那自不必说，对于各种小吃，也是早有耳闻。此番进京，早就从网上做了功课，在北京吃特色小吃，不去王府井，不去簋街，而是去护国寺小吃街。
乘地铁4号线或者6号线，到平安里下车，不远就是。
店面都不大，但名气很大，吸引力更大。
在京这几天，特意去了两次。按照网上推荐的，并参考其他顾客所点的食品，先后点了爆肚、羊杂汤、豆汁、艾窝窝、豌豆黄、驴打滚儿、面茶、茶菜、焦圈等。
经过品尝，其中，我更喜欢的是，豌豆黄、豆汁、爆肚、羊杂汤等。
豆汁，原来我一直以为就是豆浆。它喝起来，是一种发酵的那种酸酸的味道，也许有许多人开始会喝不惯，但我很适应。其实，在吃的方面，让我们印象深刻、欲罢不能的，往往都是那有些不正常味道的，比如臭豆腐，再比如榴莲。
下次，再去北京，只要方便，还去护国寺小吃街吃饭。
这家小吃店很火，食品种类繁多。我上述说的，这家都有。
考虑到看我博客的，不止有北京人，所以有必要详细介绍一下：盘中黄色的就是豌豆黄，白色的是艾窝窝，深色的是驴打滚儿。
这，就是传说中的豆汁。
羊杂汤。
这家满广记的爆肚也不错。
这家钢鏰儿火锅店，网上有推荐，但此次未及品尝。
据说这家的火烧也不错。
