滋阴养颜汤做法大全 滋阴养颜的食疗大全

俗话说:男人要壮阳,女人要滋阴。阴液充足对于女性的健康和美容都有十分重要的意义。从中医角度来看,阴液是营养身体的源泉,可以供给皮肤细胞直接吸收和利用的营养素,让皮肤健康洁净、饱满润泽。如果身体阴液不足,就会出现皮肤干燥、面色萎黄等症状。五脏六腑气血充盈,才能有红润脸色、细腻肌肤和丰满肌肉。想要做到这一点,就要先掌握让气血和的秘诀——滋阴。俗话说:“阴平阳秘,气血乃和”。只有滋阴养阴,才能从内调理身体,美容养颜。

女人如何滋阴养阴?除了保证良好的生活习惯外,还可以通过食物滋补来达到效果。

阴液不足会导致多种皮肤问题

阴是人体储备的能量,是维持人体正常活动的基本物质,包括精、血、津等。

阴虚常常有两种表现,一种是由于体内营养物质,即阴液不足而导致的营养不良,缺水明显,如皮肤干燥,缺乏弹性,容易出现皱纹,粗糙无光泽等等。还有一种表现为由于虚热和机能亢奋,从而导致油光满面,产生痤疮,还会出现黑色素增多,色素沉着,面色晦暗,眼圈发黑、内分泌失调,更年期综合症等。

无论哪种表现,都会直接引发多种皮肤问题,加速人体衰老。所以,女人保养必须从滋阴养阴开始。

【银耳】

银耳也是一味滋补良药,特点是滋润而不腻滞,具有补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、补脑、养阴清热、润燥之功,对阴虚火旺不受参茸等温热滋补的病人是一种良好的补品。

银耳富有天然特性胶质,加上它的滋阴作用,长期服用可以润肤,并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。银耳还是种含膳食纤维的减肥食品,它的膳食纤维可助胃肠蠕动,减少脂肪吸收。

银耳选购技巧

看颜色。

颜色质量的银耳呈白色而微黄;质量不好的银耳呈黄色;若呈暗黄色则质量更差。

看形状。

耳朵大而松散、耳肉厚、耳朵形完整,蒂头无杂质的质量好;肉薄,朵形不全、蒂又不干净的质量较差。

摸干湿。

质量好的银耳摸起来干硬。

尝味道。

质量好的银耳气味清香;差的有酸味、霉味,如果使用硫磺熏过则有刺鼻感。

【梨子】

生梨性寒味甘,有润肺止咳、滋阴清热的功效。梨子自古被尊为“百果之宗”,有润肺、止咳、消痰、降火等功用。若因气候过度干燥,继而出现口渴、便秘、干咳等;或因内热导致烦渴、咳喘及痰黄等症状,可多食梨。

注意:是食用梨子之前,应先考虑自己的体质是否适合,体质虚寒、寒咳者不宜生吃梨,必须隔水蒸过、煮汤,或与药材清炖亦可;若有长期腹泻的人,不宜多吃水梨,因水梨性寒,多食腹泻加剧。

梨子挑选技巧

1、观察外表:如果梨皮看起来较厚,最好不要买,那样的果实粗糙并且水分不足。应该挑选看起来梨皮细薄、没有疤痕的梨子,这样的梨子质量较好。

2、看梨脐:就是梨子的肚脐,最底部的地方,梨脐深的为母梨,如果看起来较深而且周围光滑整齐,具有规则性的圆形则为较好的梨子。

3、看形状:选择形状端正规则,果肉细腻的梨子,这样的梨子果肉鲜嫩,水分充足,香甜可口,质量也有所保证。尽量不要选择形状不规则的梨子,这种梨子味道缺少甜味,苦涩难耐。

4、表面斑痕:斑痕较多的梨子不好吃,最好选择表面光滑细腻,并且看上去没有绿色的部分,全部是黄色的才好,用手指按一按较硬朗的梨子比较好。

【百合】

合富含黏液质,具有滋阴润燥作用。中医认为百合味甘,微苦,性微寒,入心、肺二经,具有养阴润肺、清心安神的功效。

另外,百合还含有一些特殊的营养成分,如秋水仙碱等多种生物碱。这些成分综合作用于人体,有良好的营养滋补功效。用百合煮粥,可滋润肺胃,对呼吸道和消化道黏膜有保护作用。

注意:百合虽是滋补佳品和名食,但因其甘寒质润,凡风寒咳嗽、大便溏泄、脾胃虚弱、寒湿久滞,肾阳衰退者均忌用。

百合选购技巧:

新鲜的百合应挑选个大、瓣匀、肉质厚、色白或呈淡黄色的。选购时还应注意剔除杂质、黑瓣、烂心或霉变者。

百合干宜挑选干燥、无杂质、肉厚者、晶莹透明的为佳。食用百合以家种、味不苦、鳞片阔而薄者为优。

药用百合则以野生、味较苦、瓣片小而厚者为佳。

【甘蔗】

甘蔗具有滋阴养肺、润燥生津之功效,它含有水分比较多,水分占甘蔗的84%。甘蔗含糖量最为丰富,其中的蔗糖、葡萄糖及果糖,含量达12%,极易被人体吸收利用。此外,经科学分析,甘蔗还含有人体所需的其它物质,甘蔗还含有多量的铁、钙、磷、锰、锌等人体必需的微量元素。

对于因阴液不足所导致口干、咳嗽痰少、大便秘结等症,可利用多食甘蔗来改善症状。

甘蔗选购技巧

1、甘蔗粗细要均匀,过细不能选,过粗一般也不建议,可以选择相对中等粗细的甘蔗。

2、选择紫皮甘蔗时,皮泽光亮,挂有白霜,颜色越黑越好。颜色越深说明甘蔗越老,甘蔗是越老越甜,所以皮色黑的老甘蔗最甜。

3、看甘蔗直不直,甘蔗弯来弯去的可能有虫口。要挑选相对直的甘蔗。

4、选择节头少而均匀的甘蔗,这样吃起来比较爽。

【薏仁】

薏仁具有健脾止泻,滋阴润肺,除烦安神作用。薏仁性味甘,淡微寒,归脾、肺、肾经,具有美白养颜的功效,性属平和,补而不腻,爱美的女性对此一定不陌生。

薏米中还含有一定的维生素E,是一种美容食品,常食可以保持人体皮肤光泽细腻,消除粉刺、色斑,改善肤色。

【牛奶】

牛奶味甘、性微寒,具有生津止渴、滋润肠道、清热通便、补虚健脾等功效。所含的优质蛋白质、脂肪、钙、维生素是其他食品无法比拟的,所以被誉为“完全营养食品”。

而且,牛奶是出了名的富钙食品,其所含的钙质容易被人体吸收,是人体日常生活中获取钙营养的上佳选择。

其它滋阴食物推荐:

【蔬菜类推荐】菠菜、莲藕、蘑菇、黑木耳

菠菜性味甘凉,能滋阴润燥、养血生血、通利肠胃,可用于津液不足之口渴欲饮、肠燥便秘、贫血及衄血、便血等出血症。

莲藕性味甘凉,是止血、生津的良药,富含淀粉、钙、磷、铁及多种维生素,尤其是含维生素C最多。

黑木耳是一种有补益作用的名贵食品,含有多种氨基酸、维生素,具有补胃、润肺生津、提神、益气、健脑等功效。

【瓜果类推荐】大枣、西瓜、香蕉、桂圆

大枣含丰富的维生素,能益气生津、养血安神、补血养颜、润肺解毒。

西瓜能生津止喝、清热解暑、利尿排毒。

香蕉能养阴润肺、清热生津、润肠通便,还可使人皮肤柔嫩、眼睛明亮、精力充沛。

桂圆是治疗病后体虚、贫血萎黄、神经衰弱、产后体虚的理想补品。

【禽肉类推荐】鸭肉、燕窝、乌骨鸡

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鸭肉滋阴养胃、清解虚热、利水消肿,适用于阴虚阳亢的头昏、头痛、低热、虚弱、食少、水肿、小便不利、大便干燥的女人食用。

燕窝属珍贵补品,其蛋白质含量特别高,养阴润燥、益气补中,有延年益寿之功,适用于肺阴虚所致的潮热、盗汗、干咳少痰、咳血等,对胃阴虚所致的噎隔反胃、气虚自汗也有较好疗效。

乌骨鸡被视为妇科圣药,滋阴清热、补肝益肾、健脾止泻,常用于虚劳、消渴、滑泄、下利、崩中、带下等症。

【粮食类推荐】黑米、芝麻

黑米起补肾益精、活血润肤、补胃养肝、明目的功效。经常食用,可治疗头昏、目眩、贫血、落发、腰腿酸软等。

芝麻性味甘平,有养阴润燥、补肾益脑、止咳平喘之功,适用于阴液不足所致的肠燥便秘,皮肤干燥及肝肾精血不足所致的眩晕、头发早白、腰膝酸软。

【水产类推荐】海参、蛤蜊、墨鱼、鳖肉

海参能养血润肤、美颜乌发、补中益血、养肾固精,常吃海参有延缓衰老、消除疲劳的作用,还对高血压、血管硬化、冠心病、心绞痛、心肌梗塞和肝炎等有良好的疗效。

蛤蜊有滋阴润燥、利尿化痰、软坚散结的功效,可用于治疗阴虚所致的口渴、干咳、心烦、手足心热等症。

墨鱼能养血、通经、安胎、利产、止血、催乳等,所以妇女在经、孕、产、乳各期食用,都非常有益。

鳖肉是一种肉鲜味美的珍贵补品,易于消化吸收,促进血液循环,可滋阴凉血益气,常用于肝肾阴虚所致的骨蒸潮热、腰痛、崩漏、带下及气虚下陷所致的脱肛等。

  

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