制作海鲜香辣酱方法 海鲜酱怎么吃好吃 海鲜酱的制作方法

  海鲜酱能够抑腥提鲜,是烹制海鲜的优质调料,亦可用于生鲜肉类的烹饪调味,分外香浓。以下是由爱华网小编整理关于海鲜酱怎么吃好吃的内容,希望大家喜欢!

  海鲜酱好吃的做法

  1、海鲜酱鸡腿

  【用料】

  400克鸡腿肉、4茶匙海鲜酱、2茶匙白砂糖、2茶匙米酒、适量淀粉、适量油

  【做法】

  1、 将鸡腿肉切丁,放入海鲜酱、白砂糖、米酒拌匀腌制15分钟。淀粉放小碗里备用。

  2、 锅中放油烧至六成热,此时油面还算平静,将鸡腿肉丁裹上一层薄薄的淀粉,下锅炸至金黄色后捞出沥油备用。

  3、 将已经炸好的所有鸡腿肉丁再次倒入锅中进行炸制,中大火炸至表面焦黄酥脆后盛出再次沥油,之后装盘,将牙签插在鸡腿肉丁上面即可享用。

  特色:

  将原本放在餐桌上的大菜变成了爽口小食,配着鲜香的大米饭,看着电视叉一口鸡腿肉,真是美味之极!

  2、海鲜浇盖饭

  【用料】

  虾仁 50g、蟹肉棒 2根、芹菜 100g、海鲜酱 2茶匙、蒜末 5g、红椒 5g、盐 半茶匙、料酒 半茶匙、油 1 汤匙、热米饭 一碗

  【做法】

  1、虾仁解冻后洗净,用料酒腌片刻。蟹肉棒去包装后切成小段,芹菜去叶后洗净切成小段,红椒洗净后切片备用。

  2、锅中放油烧至五成热,放入蒜末炒香,放虾仁和蟹肉棒炒至虾仁变色后盛出。

  3、锅中留油,烧热后放芹菜段大火炒熟,加虾仁和蟹肉棒炒匀,放海鲜酱、红椒和盐炒匀,盛出盖在米饭上即可。

  3、海鲜酱香辣炒蟹

  材料:

  梭子蟹800克、蒜瓣3个、老姜3片、葱花5克、麻辣烫底料和油各1汤匙、干辣椒5个、

  生抽1汤匙、白糖和盐各1茶匙、料酒、海鲜酱各2茶匙

  做法:

  1、梭子蟹去除鳃白及毛边后洗净斩件。锅中放油,爆香蒜瓣、姜片、干辣椒。

  2、放麻辣烫底料,小火煸香,放入梭子蟹转大火炒2分钟后放酱油、海鲜酱炒匀。

  3、放盐、白糖和料酒继续翻炒3分钟左右,最后放葱花炒匀即可。

  海鲜酱的制作方法

  方法一

  原料:虾酱200克 干辣椒节15克 香葱末200克 菜油200克

  制法:净锅上火,注入菜油烧热,投入香葱末和辣椒节炒香,然后调入虾酱,用小火慢慢炸制,待虾酱吐油时,即可上桌食用。

制作海鲜香辣酱方法 海鲜酱怎么吃好吃 海鲜酱的制作方法

  方法二

  原料:虾酱200克 葱末50克 鸡蛋液5个 菜油100克

  制法:净锅上火烧热,投入辣椒节炒香后,调入鸡蛋液和虾酱,起锅前撒一些葱末,炒熟即成。

  注:蟹酱与虾酱的制法一样,同样为津滨地区渔民所喜爱。

看过“海鲜酱的制作方法”的人还看了:

  

爱华网本文地址 » http://www.aihuau.com/a/2582471/726134716.html

更多阅读

自己动手制作玻璃鱼缸的方法 家用玻璃鱼缸制作方法

如何制作玻璃鱼缸?亲亲我家图解教你玻璃鱼缸制作方法,相信你很快就可以学会了哦!自己动手制作玻璃鱼缸的方法——工具/原料美纹胶布刀滤盒自己动手制作玻璃鱼缸的方法——步骤/方法自己动手制作玻璃鱼缸的方法 1、?步骤1:首先是割玻

用亚克力吸塑灯箱制作球面字的方法 北京亚克力吸塑灯箱

用亚克力吸塑灯箱制作球面字的方法现在亚克力吸塑灯箱已开始盛行球字,做球面字的最大的好处即是打出灯光成果均匀,不论白天还是凌晨都是平面字所无法比拟的。以下介绍三种吸塑灯箱制作模具的措施,大家一起交流。第一种:50公分左右的字,

用flash8制作放大镜效果的方法举例 flash放大镜效果

用flash8制作放大镜效果的方法举例与但丁讨论神曲准备工作:用PS等软件改变《与但丁讨论神曲》原图的尺寸,得到一张大图(1583*500像素)和一张小图(475*150像素),再用抠图得到一张透明的GIF格式的放大镜图片(“放大镜”的直径约为7厘米)备用

制作视频相册完美方法 水晶相册制作方法

随着信息时代的发展,最初的纸质相册,影楼相册已经不能满足人们的需要了,更多人追求能自己亲手制作动感的视频相册。之前用过一些专业视频编辑软件,操作真不是一般的复杂,身边又没有人可以请教,只好放弃了,后来,终于找到一款操作非常人性化,效

声明:《制作海鲜香辣酱方法 海鲜酱怎么吃好吃 海鲜酱的制作方法》为网友拿命去拼未来分享!如侵犯到您的合法权益请联系我们删除