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 酸辣土豆丝的做法原料:土豆2个,干辣椒,花椒。做法:步骤1:用刨子把土豆去皮,然后切丝。步骤2:土豆丝切好,过冷水去淀粉,换几次水,这样炒出的菜口感脆。步骤3:热油锅,油温热时,把花椒粒放进去,炸是十几秒出香味后把花椒捞出不要。步骤4:再把

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