骨关节炎吃什么药最好 吃什么对关节最好 骨关节炎吃什么好

  拥有健康关节才能舒适自在地活动,但全球有超过3.5亿人罹患关节炎,亚洲每4人当中就有1人深受其扰;关节问题更是导致残障的首要疾病。但是,究竟吃什么对关节最好?吃什么对关节最好呢?下面是爱华网小编整理的吃什么对关节最好,欢迎阅读。

  吃什么对关节最好

  1.抗发炎食物

  关节炎是身体发炎反应,由于前列腺素是引起组织发炎的元凶,因此抑制前列腺素是减轻关节发炎症状的主要途径。

  深海鱼、鱼油:富含Omega-3脂肪酸,可阻止前列腺素产生,最佳来源是鲑鱼、鲔鱼、鲭鱼、鲱鱼、大比目鱼等深海鱼类,营养师赵强建议一周吃鱼3~4次,若吃鱼油胶囊则一天摄取约6克。

  葱、姜、蒜、辣椒:姜已证实可抑制介白素和前列腺素的合成,减少发炎反应,效果类似一般消炎止痛药物,既可减少发炎反应、又不会有副作用;美国临床研究更指出,姜萃取物可以减轻关节疼痛,甚至减少止痛药的服用。

  葱、蒜、辣椒也有类似效果,正因如此,四川人嗜吃麻辣锅去风寒,风寒指的就是风湿。

  柑橘类食物:富含类黄酮是最大特色,类黄酮素不但可加强关节内胶质的弹性,还能抑制关节发炎反应,更有捕捉自由基的功效。

  其他含类黄酮素食物包括樱桃、李子、菠萝、木瓜、九层塔、甜椒等。

  柑橘类如柳丁、橘子、葡萄柚等水果,类黄酮素和维持生活素C含量最高的部位在「白丝」,最好一并吃下肚,用一支又薄又锋利的水果刀,沿着柑橘类水果的外皮,削去薄薄一层,去除苦涩且多油的表皮,剩下的就如剥橘子一般,一瓣一瓣吃下肚。

  2.抗氧化食物

  含抗氧化剂的食物可对抗自由基,减轻关节不适,主要包括:

  维持生活素A

  类胡萝卜素:木瓜、南瓜、芒果、菠菜。 维持生活素E:腰果、花生、葵花子、杏仁。 维持生活素C:除了有抗氧化功效之外,还能做为胶原蛋白的辅助,举足轻重,来源食物有奇异果、葡萄柚、柳橙、芥兰、青椒……等。

  硒:研究报告指出,补充病人缺乏的硒,可改善退化性关节炎的症状,硒的最佳来源有龙虾、大蒜、洋葱、全谷类。

  3.有助于关节软骨修复的食物

  胶原蛋白及葡萄糖胺:以软骨的构造来说,最重要的成分是胶原蛋白和葡萄糖胺。

  如果真的要从食物中补充胶原蛋白,白木耳比猪皮、鸡爪好得多,因为动物来源的必需胺基酸不够完整,且易摄取到多余油脂。而葡萄糖胺保健食品适用于初期退化性关节炎患者,体重90公斤以下的人,每天要吃1500毫克,90公斤以上则须增加到每天2000毫克才有效。

  有机硫化物:「硫」是构成人体结构的重要矿物元素,包括皮肤、头发、指甲、内脏和关节软骨当中都含有丰富的硫化物。

  MSM(甲基硫醯基甲烷,有机硫化物的一种)可帮助软骨基质的支撑,等同于弹性蛋白,并可强化韧带细胞的强度、增加润滑黏液的分泌量。

  十字花科如高丽菜、花椰菜、芥蓝菜、萝卜都含有丰富有机硫化物,大蒜、洋葱、蛋黄也是好选择。

  别忘控制体重和运动

  尽管部份食物因为有抗氧化、抗发炎等特殊作用,被认为多吃有益关节健康,但专家更强调均衡饮食,多蔬菜少肉类有助于关节保养,油、盐、糖都使身体产生葡萄糖胺的效率变差,营养代谢消化变慢,因此烹调时也应遵循少油、少盐、少糖的健康饮食原则。

  更重要的是,控制体重才不会造成关节负担,关节不会加速磨损,并且经常运动锻链肌肉、同时增加关节灵活度,才是常保关节青春的不二法门。

  骨关节炎吃什么好

  1、骨头汤:可用猪、牛、羊、狗等关节骨或脊椎骨熬汤、熬前放入几滴食醋,对类风湿病的急性期、亚急性期、骨质疏松有交好的补偿与调节作用。

  2、以素食为主,饭后宜食用水果 100 克左右。蔬菜选用绿叶菜、西红柿、萝卜、芹菜、韭菜、香菜、木瓜、黄瓜、豆芽、土豆、紫菜、海带、黑木耳、洋葱等。动物肉类选用蛇肉、狗肉、羊肉、牛肉、鱼肉等。适量多食动物血、蛋、鱼、虾等。

  3、膳食营养要全面,不要忌口和偏食,一些食物应限量,但不是忌食,如牛奶、羊奶、奶糖、干酪、巧克力、花生、小米等,少食肥肉、高动作脂肪和高胆固醇食物,少食用甜食,少饮酒和咖啡、茶等饮料。

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  4、选用高蛋白、高维生素及容易消化的食物,经过合理的营养搭配及适当的烹调,尽可能提高患者食欲,使患者饮食中的营养及能量能满足机体的需要。

  5、病人不宜服用于病情不利的食物和刺激强的食品,如辣椒等,尤其是急性期的病人及阴虚火旺型病人最好忌用。

  6、应选用高蛋白、高维生素及容易消化的食物,经过合理的营养搭配及适当的烹调,尽可能提高患者食欲,使患者饮食中的营养及能量能满足机体的需要。

  7、糖类及脂肪也要少用,这是因为治疗类风湿性关节炎常选用糖皮质激素,导致糖代谢障碍,血糖增高,而脂类食物多粘腻,可使血脂胆固醇升高,造成心脏、大脑的血管硬化,并且对脾胃功能也有一定损害。类风湿性关节炎病

  8、人的食盐用量也应比正常人少,因为盐摄入过多会造成钠盐滞留。另外,茶叶、咖啡、柑橘、奶制品也可能会使类风湿病人的症状加重。

  总之,关节炎患者一定要合理的安排饮食,合理饮食对病人非常重要,希望患者能引起注意。

  

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