想必大家对茄子都不会感到陌生吧，那么大家觉得茄子怎么做好吃呢?今天，爱华网小编就为大家介绍一下好吃的茄子做法，希望大家喜欢!
材料
茄子2，香菇1，毛葱3，肉末100g，蒜末，青红椒末，姜末，葱花，耗油，海鲜酱，淀粉，水，食用油 白糖一小勺
做法
1、茄子切对半长切一半(缩短时间，好入味儿)，随意切刀花或倒三角挖空(为了好入味儿)，脱落的茄子留着备用。
2、香菇、毛葱随意切小丁备用。
3、一半蒜末和肉末加入碗内，加入少许白酒+酱油腌制3-5分钟。
4、茄子切一半后，切口抹一下淀粉，抖一下，去掉多余淀粉备用。
5、平底锅加入食用油，放茄子和茄子丁香煎8-9成熟。
6、另起锅，加入少许油、姜末、蒜末煸炒。
7、加入腌肉、香菇丁翻炒。
8、加青红椒翻炒+白糖。
9、加酱油、耗油，用水淀粉勾芡。
10、再倒入平底锅内的的香煎茄子上，慢炖
茄子是为数不多的紫色蔬菜之一，也是餐桌上十分常见的家常蔬菜，那么茄子怎么做好吃呢?爱华网小编马上就告诉大家! 蒜香手撕茄子的做法 材料 长茄子2个、蒜1头、红辣椒适量、绿辣椒适量、香葱适量。 做法
茄子想必大家都不陌生，它也是我们平时日常生活中经常食用的一道食材。茄子不但健康美味，而且还具有很高的养生价值。大家是不是等不及想知道了呢。下面是爱华网小编整理的一些菜谱家常菜做法茄子方法，希望对大家有所帮助!
香辣凉拌茄子的做法： 食材：长茄子300g、油适量、盐适量、酱油2勺、香油1/2勺、红油适量、青椒适量 做法： 1)长茄子洗净切长条。 2)茄子条上锅蒸熟，晾凉。 3)青椒洗净去籽后切小粒。 4)把青椒粒放入干
夏天悄悄地来了，新鲜的茄子已逐渐上市，到处都可以看见茄子君的身影。爱吃茄子的你，想好怎么吃它了吗?小编来教你一天一道，一周都不会重复。只要仔细阅读步骤，保证你也可以做出超好的茄子。来跟爱华网小编一起学习菜谱家常菜做法茄子
大家喜欢吃茄子吗?其实茄子最早是产于印度的，今天，爱华网小编就为大家介绍一下茄子的好吃做法，希望大家喜欢! 红烧茄子的做法 材料 主料：茄子500g 辅料：香菜、蒜适、糖、生抽、盐 做法 1.大蒜洗净剁成
爱华网