茄汁鸡肉的原料：嫩鸡肉、番茄酱
茄汁鸡肉的配料：葱、姜、蒜
茄汁鸡肉的调料：酱油、白糖、小苏打、水淀粉、胡椒粉、黄酒、味精、花生油
茄汁鸡肉的做法：
1、先把鸡肉洗净。
2、切成薄片。
3、放入小苏打、酱油10克、胡椒粉、水淀粉、绍酒、姜末和清水100克用手抓匀。
4、浸10分钟后加入花生油腌10分钟。
5、番茄酱汁。
6、锅里放油，六成热放入鸡肉色白时,倒入漏勺沥油。
7、把鸡肉盛入盘中。
8、葱、姜、蒜切成细末。
9、锅里放油，放入番茄酱汁煸炒。
10、放入葱、姜、蒜末煸炒。aIhUaU.com/
11、放入鸡肉翻炒。
12、倒入水淀粉勾芡加麻油调匀即可。
13、出锅装盘，即可享用。
炒电螺在大排档经常可见，许多在在喝着啤酒的同时会炒一盘田螺，然后边喝边吃。据有相关的研究，炒电螺是可以解酒的药膳之一，在此收集了网上的炒电螺做法：下酒的炒电螺做法――原料炒田螺的特色：螺汁鼓香，螺肉软滑鲜美。主料：田螺500克?调
主要成分：比韭菜更加鲜嫩香美，含有极丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素C，超过白菜、油菜、芹菜、莴苣等叶类蔬菜和所有的瓜茄类蔬菜。功能效用：具有健胃、提神、保暖的功效，对妇女产后调养和生理不适均有舒缓作用。所含
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