凉拌菠菜粉丝的做法 菠菜粉丝的4种具体做法分享

  菠菜提取物具有促进培养细胞增殖的作用,既抗衰老又能增强青春活力。平时生活中你会做菠菜粉丝吗?那么,现在爱华网小编就来分享菠菜粉丝的4种具体做法,希望你能喜欢这些做法。

  菠菜粉丝的做法【1】

  材料

  菠菜,粉丝,盐,醋,鸡精,香油,蒜泥,熟芝麻

  做法

  1.菠菜洗净,用沸水焯熟,沸水中要放一勺食用油和一点点盐!然后焯好后,要迅速放入凉水中。这样为了使菠菜的颜色更加翠绿!(这可是让你的凉拌菜更好看更好吃的秘诀哟!)

  2.把菠菜捞出来,沥干

  3.粉丝用温水泡软,放入沸水中煮熟,沥干

  4.将菠菜、粉丝放在一起,加入盐、醋、鸡精、香油、蒜泥、熟芝麻拌匀即可。如果家里面有芝麻酱,活一点芝麻酱放进菠菜粉丝里一起拌,更香哈

  菠菜粉丝的做法【2】

  材料

  菠菜,粉丝,花生

  做法

  1、粉丝泡软

  2、泡好的粉丝放入沸水中煮熟

  3、菠菜洗净放入沸水中焯熟,捞出挤干水分

  4、花生烤熟后,去皮

  5、锅中油热后,放入蒜碎爆香

  6、将焯好的菠菜和粉丝放入

  7、倒入少量生抽、盐、花椒粉、香油

  8、将调料与菜和粉丝炒匀出锅摆盘,最后放上花生

凉拌菠菜粉丝的做法 菠菜粉丝的4种具体做法分享

  小诀窍

  花生米可用油炸,但热量高不健康。用烤箱烤熟,也是非常香的,也可以直接干锅慢炒。待花生晾凉后,很容易剥去红衣

  菠菜粉丝的做法【3】

  材料

  海红2斤,香菇8朵,菠菜一把,粉丝40克,姜两片,调料:盐,香油

  做法

  1、海红洗净,干锅煮至开口,取肉备用;

  2、菠菜和香菇非别在开水中焯一下,捞出过凉,挤干水分备用;

  3、水晶粉丝用温水提前泡发10分钟;

  4、坐锅,先放粉丝和海红肉,加姜丝,加热水煮开;

  5、加焯好的菠菜和香菇,煮开后关火,调入适量盐,撒葱花,滴少许香油出锅;

  小诀窍

  1、菠菜一定要先用开水烫一下,减少草酸含量;

  2、烫菠菜时滴少许油在锅里,菜的颜色更翠绿;

  3、各种原料依次下锅是因为:海红肉先入锅是为了让海虹的鲜味充分释放到汤中,粉丝更好地去硬芯,菠菜和香菇已经提前焯过水,无需长时间加热,开锅即可,所以最后放,否则会煮得太烂;

  4、新鲜的贝肉味道已足够鲜,所以无需添加味精和其他调味品,这样的汤才彰显原汁原味;

  5、不喜欢香油的可以不放。

  菠菜粉丝的做法【4】

  材料

  菠菜,鸡蛋,粉丝,葱花,盐,胡椒

  做法

  1.先把鸡蛋炒好备用

  2.菠菜洗净用手掐两段,最好不要用刀切 粉丝煮一小会,然后放凉水盆里过一下

  3.点火放油,用葱花炝锅,放菠菜翻炒两下,把准备好的鸡蛋和粉丝放进去,放盐和胡椒粉调味均匀即可出锅

  小诀窍

  粉丝一定要把水空干,菠菜也尽量不要让它有水,因为这道菜有水 就不好看了,而且口味也没有那么好了,一定要注意急火快炒。

  菠菜做法相关文章:

  1.菠菜的不同做法

  2.菠菜的几种好吃做法

  3.4种蒜蓉菠菜的家常做法

  4.10种经典菠菜的做法

  5.菠菜的做法及食用禁忌

  

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