爱华网您好！您的馆藏文章“电饭锅里的健康餐，懒人和宿舍党的福音！”深受广大馆友的喜爱，于2015年5月23日进入“阅览室”频道的“美食/烹饪”下“家常菜/荤菜/菜谱”类别的精华区。360doc代表全体馆友感谢您的辛勤劳动和慷慨分享！
电饭锅应该是最普遍的厨具之一了，你可以没有烤箱、微波炉、煎锅，但一定不能没有煮饭的锅。千万不要以为电饭锅只能用来蒸饭，其实很多营养又健康的食物都可以用电饭锅做出来。今天Keep君就给大家推荐几道电饭锅里的健康美味，绝对是懒人和宿舍党的福音！
杂蔬煲鸡胸做法
这道菜仅仅用一个普通的电饭锅，就能制造出饭菜两不误的营养餐。而且，这样做出的鸡胸柔嫩多汁，蔬菜吸收汤汁凸显出鲜美的口味。另外，锡纸是这道煲菜的精华所在，封闭式的包裹住食材，锁水保鲜。
Tips
去骨去皮的鸡胸肉中含有近30%的蛋白质，脂肪含量更是极低。尤其从实用角度来说，高蛋白、低脂肪的食材中鸡胸肉算是最便宜的。
土豆煎蛋饼做法
这道只用一个家常必备的电饭锅就能做出营养较为全面的食物。它涵盖了主食、蔬菜、蛋奶类，一道菜涉及了多方面的营养素，这让制作营养餐变得简单高效。
Tips
土豆富含膳食纤维、钾、维生素C、维生素B6，还有2%的蛋白质。一个普通土豆大约370g，每100g 有76千卡的热量，一个土豆的热量相当于半个汉堡，减肥的前提是替换掉相应的主食且不加奶油。
一个鸡蛋大约90卡路里，相当于1/6个汉堡的热量，其中的营养成分却极为丰富，尤其是蛋白质、硒、维生素 B12都有助于提高机体免疫力。
什锦焖饭做法
我们经常吃什锦炒饭，但其实同样的食材，焖的方式却更健康。只需一个电饭锅就能造就一道营养餐，简单高效又不失美味。
Tips
绿豆的主要营养成分碳水化合物含量与粗粮接近，且纤维含量极高，适宜减肥期间作为粗粮食用。
蘑菇的种类很多，其共同特点主要是相对于其他植物性食物维生素B含量较高，且同样重量下的膳食纤维、钾较为丰富，经过日晒的蘑菇还含有一定的维生素D。
相信喜欢这篇文章的小伙伴们大多是学生党和工作繁忙的朋友。你们一定经常遇到各种期末考试、资格证书考试和专业考评，考试前虽然顾不到健康饮食，但如何在营养上不掉队是机器需要掌握的技能。以下是几点小建议：
1. 如果对考试过于紧张很容易出现恶心反胃，可以吃些容易消化的食物，比如米粥、蛋羹、小菜等，少吃油炸、烧烤类的油腻食物，再适当配合复合型的营养补充剂就不用担心营养缺乏了。
2. 夏天要注意别贪食冷饮，最好别吃凉菜，小心不卫生引起身体不适。
3. 有条件的尽量调节生物钟，告别熬夜，不建议下午3点以后再喝浓茶、咖啡和可乐。
4. 如果准备通宵备战，小心咖啡因摄入过量，一般咖啡以1-2杯为宜，心脏功能不好的尤其应该注意。
▲ 本文食谱来自微博：@健身厨男，饮食指导来自《顾中一说：我们到底应该怎么吃？》
