三联食物知识配图
南瓜的营养价值，解毒的功效。
1、解毒：
内含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅、汞和放射性元素，能起到解毒作用;
2、保护胃粘膜、帮助消化：
南瓜所含果胶还可以保护胃胶道粘膜，免受粗糙食品刺激，促进溃疡愈合，适宜于胃病患者。南瓜所含成分能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动，帮助食物消化;
3、防治糖尿病、降低血糖：
南瓜含有丰富的钴，钴能活跃人体的新陈代谢，促进造血功能，并参与人体内维生素B12的合成，是人体胰岛细胞所必需的微量元素，对防治糖尿病、降低血糖有特殊的疗效;
4、消除致癌物质：
南瓜能消除致癌物质亚硝胺的突变作用，有防癌功效，并能帮助肝、肾功能的恢复，增强肝、肾细胞的再生能力;
5、促进生长发育：
南瓜中含有丰富的锌，参与人体内核酸、蛋白质的合成，是肾上腺皮质激素的固有成分，为人体生长发育的重要物质。
最终编辑康桥之恋01绿豆的营养价值和功效：每100克绿豆中含蛋白质21．8克，脂肪0．8克，碳水化合物59克，粗纤维5.2克，钙155毫克，磷417毫克，铁6.3毫克，维生素A原(胡萝卜素)0.18毫克，维生素B2 0.14毫克，烟酸2.4毫克，热量1297.9千焦。绿豆中的蛋白质比大
玉米，亦称玉蜀黍、苞芦、玉蜀、玉茭黍、大蜀黍、棒子、苞米、包谷、玉菱、玉麦、稀麦、玉高粱、御米、御麦、玉豆、六谷、芦黍、珍珠米、红颜麦、薏米包，金豆，玉谷，粑粑。粤语称为粟米，闽南语称作番麦，是一年生禾本科草本植物。玉米的营
栗子的营养价值和功效 俗话说：“八月的梨子，九月的楂，十月的板栗笑哈哈。”很多人喜欢在这寒意渐浓的秋季，买一包热乎乎的糖炒栗子吃，但这炒栗子吃起来也是有讲究的。那么，对于这种美食你又了解多少呢?秋季吃栗子对身体有什么好处
 荔枝的营养价值和功效 1、荔枝核功效作用 (1)荔枝核的介绍 荔枝核本身长得不高，但是根部确实很粗大的，所以很利于取来做成药材。荔枝核的外观是一种伞形植物，偶尔会开些小花。每年三至四月是荔枝核的成熟期，之后荔枝
 扇贝的营养价值和功效 贝类软体动物中，含一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太7-胆固醇和24-亚甲基胆固醇，它们兼有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用，从而使体内胆固醇下降。它们的功效比常用的降胆固醇的药
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