爱华网痛风，又被称为帝王病，一直是被视为和“酒肉”有密切关系的富贵病。每到节假日，医院风湿免疫科门诊痛风的患者都有所增多。近日，记者从各大医院急诊和风湿免疫科了解到，入冬以来，由于过量食用高嘌呤食物而引起痛风急性发作的患者大增。北京朝阳医院风湿病学系主任郑毅教授提醒，节日期间是痛风发病的高发期，有痛风史的患者在亲朋好友聚会时要节制饮食，以减少痛风发作的风险。
痛风发作6成起因饮食
回家过年的周先生聚餐后的第二天，就拖着一只脚一步一挪来到风湿免疫科就诊，刚一进门就喊到：“医生，快救命啊”。袜子一脱，只见脚部大拇指关节处和脚背红肿得像乒乓球。千万不要以为他长了肿瘤，其实这就是痛风形成的“痛风石”急性发作引起的无菌性炎症。
原来，体形偏胖的周先生向来贪杯，火锅、海鲜更是最爱，几年前医生已经给出痛风诊断，每次发作时医生都让他注意饮食，但他基本上是好了伤疤忘了疼。
“一个上午接诊的40多个各类风湿病人中，痛风急性发作的患者就有4个。”郑毅称，冬天到医院看“痛风”的患者明显多于夏天，其中很多人都是“爱吃一族”。
“天气转冷，人们都喜欢吃热气腾腾的火锅，而且火锅料及浓汤中往往由海鲜、贝壳、豆制品、肉类等高嘌呤食物组成。因此，吃火锅时嘌呤的摄入量肯定比平时吃饭要高，而且很多男士喜欢边吃火锅边喝啤酒，更是火上加油。”郑毅指出，超过6成的痛风症患者都是因为饮食不当而诱发的。
脚背疼痛红肿或发痛风
郑毅说，男性如果尿酸偏高，要尤其警惕，女性则由于雌激素的作用，即使尿酸高也不容易发展为痛风，但女性一旦绝经后，如果伴有肥胖、高血压、饮酒等情况，往往痛风的发生率明显升高，因此更要注意预防。同时，如果有痛风家族史的，有家族性痛风发病倾向。
“血尿酸偏高的患者之所以得病是因为不能正常代谢体内的嘌呤，因此他们吃完含有很多嘌呤的火锅后就特别容易发作。”郑毅解释说，痛风是长期嘌呤代谢紊乱导致的疾病。在大量进食海鲜、肉类（尤其是肉汤）、喝啤酒以及含糖饮料后，痛风患者会出现夜间突然发生的大脚趾（第一跖趾关节）和整个脚背剧烈疼痛和红肿。患者往往难以入睡，甚至疼得连被子都不能盖，起床后也不能下地行走。有的患者体温会达到38℃—39℃，有时还会出现寒战、倦怠、厌食、头痛等症状。
