爱华网花生酥糖：花生酥糖的做法,花生酥糖怎么做好吃,花生酥糖的家常做法
很喜欢吃又香又甜又酥的花生糖，咬一口是满口的香甜。平时很少做因为太甜了，不敢多吃。这不眼看过年了才做了一些，留着自己吃和待客用。年三十的年夜饭就用上了，家里的亲戚都说好吃，还以为是买的那，我说是我自己做的，呵呵他们都不敢置信。但是还是相信我的能力了`(*∩_∩*)′。一口同声的说好吃。听到赞扬我的心里即使不吃花生糖也感到香甜无比了。我这个花生糖是在特百惠店里学的。学会最两种口味的花生糖，这是其一。
花生酥糖 花生酥糖的做法,花生酥糖怎么做好吃,花生酥糖的家常做法——食材
花生米：250g
绵白糖：200g
油：适量
制作时间：10-20分钟
用餐人数：
花生酥糖 花生酥糖的做法,花生酥糖怎么做好吃,花生酥糖的家常做法——步骤
1、
花生米称重
2、
绵白糖称重
3、
入微波炉中火烤制5分钟，中间翻动两次
4、
烤好的花生米
5、
放入特百惠手动叫随机里
6、
盖住盖另一只手拉动链接里面的手柄3次左右即可
7、
绞碎的花生米
8、
对比一下
9、
拨出去花生皮
10、
特百惠锅里放上白糖
11、
电磁炉用小火
12、
用铲子轻轻搅动见上面有冒泡即刻下入和花生碎搅拌
13、
搅拌好的花生碎取出放面板上
14、
用两只刀整理成型
15、
用擀面杖擀成5~8毫米厚的片
16、
用刀切成15毫米宽的条
17、
再切成方块
18、
切好的花生糖
花生酥糖 花生酥糖的做法,花生酥糖怎么做好吃,花生酥糖的家常做法——小贴士
1、花生米要烤的酥脆才好，剥去花生米外面的红皮，可以用擀面杖擀成碎粒；2、我用的是特百惠的炒锅，熬糖的时候里面不用放水，放上糖就可以直接熬了，见锅里的糖稀上面冒小泡变色就可以下入花生碎了，搅拌均匀即可；3、取出的花生很热注意千万不要烫着了，稍凉一下就可以整形了，不要等凉了在弄就很硬了，不容易整理和切制了；
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