15款美味营养早餐粥 鸡蛋面的做法 营养美味鸡蛋面给你健康早餐

  鸡蛋面是中国南方面食的一种,是一种通过鸡蛋和面粉的混合作出面条类食品。鸡蛋面充分吸收了鸡蛋的各种营养,而且含有鸡蛋的面条,口感也更加的爽滑。非常适合老人和孩子食用。那么下面就由小编来为大家介绍一下吧。

  番茄鸡蛋面

  材料

  鸡蛋,西红柿,葱,白菜,挂面

  做法

  1、油锅烧热后倒入鸡蛋煎至5分熟,加入西红柿一同翻炒。

  2、加入清水煮开后加入葱末、盐、少量鸡精或其它汤料,关小火保温,备用。

15款美味营养早餐粥 鸡蛋面的做法 营养美味鸡蛋面给你健康早餐

  3、清水下挂面+白菜叶。

  4、碗里放一点生抽,还可加一点麻油。

  5、捞出挂面,浇上西红柿鸡蛋汤。

  卤肉鸡蛋面

  材料

  卤肉四块,白煮鸡蛋一个,面条一把,青菜几根,芝麻香油10ml,生抽5ml,盐1克,白糖2克,蒜蓉香辣酱5克,黑醋几滴

  做法

  1、水煮开。

  2、加入面条煮开。

  3、加入洗净的青菜叶关火。

  

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