牛排腌制方法 牛排腌制方法大全

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同样一块牛排,如何烹出不同国家的风味?秘诀在于腌料!随手可得的辛香料,不同搭配尽得不同滋味,蒜香、洋葱、柠檬自然是基本款,加上黄姜、香茅、青柠就成了东南亚风味,换成茴香辣椒粉黑椒粉香草又成了墨西哥情调,如果是小青椒加白胡椒粉就突然有了森巴 feel 了。


马来西亚风味


精髓:酸辣海鲜味

腌料:姜/蒜/姜黄/干红辣椒/香茅茎/虾酱块/柠檬


  

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