爱华网炖鸡爪：炖鸡爪的做法,炖鸡爪怎么做好吃,炖鸡爪的家常做法
本来是想学那位豆友的熏酱鸡爪的，中午煮好了，本来想晚上回来热热再熏的，但后来时间紧迫，没来得及熏，而且这样也蛮好吃的，嘻，可是在铁锅里变黑了，所以就没照装盘的照片，上班的人伤不起啊??不过呢汤浓浓的，粘粘的，肯定富含胶原蛋白，肯定有美容效果???
鸡爪怎么煮好吃 炖鸡爪的做法,炖鸡爪怎么做好吃,炖鸡爪的家常做法——食材
鸡爪：600g
油：适量
盐：适量
酱油：适量
葱：适量
料酒：适量
姜：适量
制作时间：30分钟-1小时
用餐人数：
鸡爪怎么煮好吃 炖鸡爪的做法,炖鸡爪怎么做好吃,炖鸡爪的家常做法——步骤
1、
鸡爪洗净剁去 指甲 放在开水里焯一下
2、
锅内放油烧热 葱姜爆香
3、
放入焯好的鸡爪 大火炒香
4、
加入酱油上色 加水煮五分钟
5、
开盖放上料酒 去腥 可以放上点八角啊 陈皮啊之类的提香味
6、
中火煮30分钟左右即可，煮的鸡爪子皮裂开了 就基本上可以了 然后就可以盛盘了
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大家煮好后 一定要盛出来 不要放在铁锅里时间长了
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