想要请小伙伴们来家里吃饭?豆亲们又为菜单发愁了吧?好豆君为你精选 10道好吃简单又营养的菜谱,撑足场面倍有面子,赶紧学起来吧!
金银豆腐
菜谱奉献者:泽瑞妈妈z
鲫鱼1条,油,盐,姜,黑木耳,百合

步骤:
1.备料鲫鱼,木耳,百合。
2.热锅加油,下姜爆香。
3.将鲫鱼洗净沥水抹细盐再冲洗后下锅。
4.煎至鱼块微有焦皮。
5.另起锅加水煮开。
6.将煎好的鱼下汤锅。
7.木耳及百合分别用清水泡洗干净备用。
8.汤锅里大火煮至汤底大开,然后继续大火催至汤底浓鲜。
9.再转小火煮至鱼出味。
10.煮好鱼汤后,将鱼骨鱼刺鱼肉过滤出不要。
11.鱼汤回锅,煮开,下百合。
12.再下木耳继续开煮。
13.加入适量细盐调汤底味。
14.即可成一款鲜香的百合木耳环鲫鱼汤了。