1.牛腩洗净切小块
2.土豆去皮用小勺掰成不规则的小块
3.胡罗卜切成滚刀块
4.葱切大块,姜切大片,香叶,陈皮,花椒,大料,小茴香各少许
5.牛腩冷水下煮到水开捞出备用
6.锅中放入水大约能莫过牛腩即可,放入葱姜,其他佐料用纱布包好放如水中

7.水煮开以后放入炒好的牛腩,中火炖50分钟
8.50分钟后放入土豆块和胡罗卜块继续炖煮,一直到牛腩软烂,放入盐,味精即可
1.牛腩洗净切小块
2.土豆去皮用小勺掰成不规则的小块
3.胡罗卜切成滚刀块
4.葱切大块,姜切大片,香叶,陈皮,花椒,大料,小茴香各少许
5.牛腩冷水下煮到水开捞出备用
6.锅中放入水大约能莫过牛腩即可,放入葱姜,其他佐料用纱布包好放如水中
7.水煮开以后放入炒好的牛腩,中火炖50分钟
8.50分钟后放入土豆块和胡罗卜块继续炖煮,一直到牛腩软烂,放入盐,味精即可
您吃过豆角、土豆焖饭吗,可好吃了,平时吃一碗米饭,要是吃豆角、土豆焖饭就得吃两三碗,这样做的米饭粒粒都有淡淡的肉香味,可没有肉哦,是素的,下面为大家介绍豆角、土豆焖饭的做法(特别强调一下,豆角最好用有豆的秋豆角,现在这个季节可能没有,
广东的粤北,盛产竹笋,特别是笋干,我也非常喜欢。朋友从老家过来,给我带了些粤北特产,其中就有干笋尖,泡发后,炖肉吃特别的好吃。俗话说无笋使人俗,无肉使人瘦,那就来个笋干炖肉,不俗也不瘦,哈哈。用水将笋发好,加上上好的五花肉一起炖,笋吸收了肉
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制作材料:主料:牛腩(腰窝)600克,白萝卜1000克 辅料:枣(干)15克 调料:姜3克,盐2克,冰糖5克 牛腩萝卜汤的做法:1.将牛腩切成两大块,放入滚水中,高火8分钟,取出用冷水冲凉洗净。 2.萝卜削去苗和皮,洗净,切成角块。 3.姜洗净,拍扁;