走在西班牙的街头巷尾，这种形状精巧颜色鲜艳的美食随处可见，无论是富丽堂皇的大饭店，还是市井风流的小酒馆，都少不了西班牙的美食国粹Tapas。在西语中，这个词源于tapar，也就是盖上的意思，tapas的原意就是盖子，将小分量的各色美食融于这小小的盖子上，既遍享美食又不担心发胖，可谓是对美食有追求又对身材要求严苛的你的最好选择。而更广义上来说，只要是小份的，易于取食的食物，在西班牙都可以被叫做tapas。
无论是酱烤章鱼还是章鱼刺身都同等美味。
Tapas并不只是一种简单的吃食，它更代表了西班牙文化中的享乐主义，对于悠闲的本地人来说经常是一家不够再换到下一家，一下午换四五家餐厅，充分感受各种食材的奇妙滋味搭配，只为让生活绽放出最美好的色彩。
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