秋季是各种美食悉数“登场”的季节，大家想想葡萄、柿子、海带等很多食材上是不是有一层白霜?你是否也曾疑虑这些白霜是什么?会不会影响健康?
柿饼的白霜就是糖
柿饼内部的水混着糖渗到果皮之外，水分蒸发后糖结晶累积到表面便形成白霜。天然白霜中含量最多的是葡萄糖，占到50%以上，味道不是很甜，可以直接吃不用洗掉。
云无心提醒，柿饼的白霜也有真假之分，可用以下方法鉴别：一看，人工“撒粉”的柿饼，白粉分布得较多和均匀，而自然上霜的则分布不均匀;二抖，人工“撒粉”的柿饼，白粉层比较松散，轻轻一抖易脱落，而自然上霜的则不易脱落;三尝，自然上霜的柿饼，柿霜入口即化，而人工撒的滑石粉或钛白粉则不行。
蔬菜的白霜是新鲜“代名词”
像人的皮肤一样，有些果实(如冬瓜)和一些茎、叶(如葱叶、芥蓝)在表面沉积着一层叫做蜡质的白霜，可对植物表皮起一定的保护和保湿作用。
一般情况下蔬菜新鲜时，白霜更明显。云无心指出，冬瓜的白霜是成熟度的象征，白霜越多说明其熟的越好。
辨清柿饼上“白霜”目前市场上销售的柿饼几乎都上了一层好看的白霜，特别能引起消费者的购买欲。然而业内人士透露，天然上霜的柿饼其实只占一小部分，柿霜其实多半都是人为添加的。原来，鲜柿经过制作成柿饼后长时间置于阴凉的地方，大部分柿
白菜上的黑点是什么？白菜上长的黑斑点有可能是一种生理病害。在栽培过程中，使用氮肥过量的时候，白菜就容易出现黑点。另一种可能是白菜受到蚜虫侵袭，这些黑点是蚜虫尸体，随着白菜的生长而长进白菜里。还有可能是白菜存储不当，发生腐烂时
飞机上的黑匣子是什么颜色？黑匣子实际上被漆成明亮的桔红色。这种明亮显眼的颜色，以及记录仪外部的反射条件，都使得事故调查员们可以在飞机失事后很快的找到记录仪，特别是当飞机坠落在水上时 。黑匣子外壳坚实，为长方体，约等于四、五块
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