用不粘锅来做红薯饼，
采用水煎的方法，
不需要一滴油，
就能做出底面金黄酥脆，
内里软糯香甜的红薯饼。
材料有：
红薯2个糯米粉50-60g白糖25g水适量
做法如下：
1. 红薯洗净去皮，上锅蒸熟，以能用叉子轻松插入为标准。
2. 蒸熟的红薯中加入适量白糖，碾压成红薯泥，趁热加入适量糯米粉。
3. 待到红薯泥不烫手，分次加入少量水(约四五汤匙，直到粉团捏起来像耳垂一样柔软)，揉成光滑糯米粉团。
4. 把糯米粉团分割成大小均匀的小剂子。
5. 把小剂子滚圆，压扁。
6. 用叉子或勺子的边缘，在红薯饼上刻出花纹。
7. 不粘锅无油预热，放入红薯饼，煎到底面金黄。
8. 加入约一厘米高的水，煮开后盖上盖子焖煮。
9. 等到水快收干，揭开盖子，小火慢慢把水汽蒸干即可
小贴士：
如果用普通的炒锅来做，需要在预热的锅里下少许油，小火慢煎到底面金黄，再加水焖。
微波炉做糕点： 清蛋糕： 材料：鸡蛋2个，面粉200克，牛奶半瓶，发酵粉10克 调料：白糖200克，香精少许 操作： 1、鸡蛋打散至起泡沫，和白糖、牛奶、香精一起拌和。 2、将面粉和发酵粉倒入蛋中拌匀。 3、将拌好的粉料
常用的减肥点心有： 1．丁香饼子功效：化痰去积，减肥。方法：半夏(姜制)100克，白茯苓(去皮)50克，丁香20克，白术50克(炒用), 川白姜30克(泡)，甘草30克(炙)，白扁豆(姜汁浸，蒸熟，焙)60克，桶红(去白膜，姜汁浸一宿，焙)80克。上为细末，用生姜汁煮，薄面
水煎包，汉族传统风味小吃，属豫菜菜系。距今已有500多年的历史，起源于东京汴梁城(古都开封)，在华北和中原地区颇为流行。在河北山东等部分地区则称呼为“锅贴”。你想了解好吃美味的水煎包要怎么做吗?下面就让爱华网小编给你介绍一下
百鲜美食谱精典：美味点心
分类：家常面点 | 标签： 2013-08-12 21:46 阅读(432)评论(评论(8) 利津水煎包做东营可是很有名的，几乎无人不知无人不晓呢。东营市区也有多家饭店卖利津水煎包的味道吗良莠不齐据说都不正宗，味道上也没出吃
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