爱华网日本作家桐山秀树被喻为“限醣饮食减肥法”权威，他的减肥法相关理论也一度风靡东亚地区。但近日，他因心脏衰竭猝死，享年61岁。这让桐山秀树所提倡的减肥法引起讨论。
桐山秀树曾出过一本减肥书籍，标榜“不吃主食，1周速瘦6公斤：限醣饮食减肥法让你减重无痛苦，更不会复胖”。
限醣饮食法是3餐不吃米饭、面包、面类、马铃薯等碳水化合物（糖类）多的食品，最初是一种民间流传的适合糖尿病患者的饮食疗法。只要限制碳水化合物的摄入，可多吃鱼、肉等，不用太在意卡路里。
到后来，不仅是糖尿病患者，有些想减肥的人也开始追捧这种饮食疗法。
有关限醣饮食法，日本糖尿病学会表示：“做为长期性的饮食疗法，没足够的科学根据可确保这种饮食疗法具安全性，「目前不推荐这样的饮食疗法。”
虽然桐山秀树的好友、文艺评论家吉村佑美否认桐山的死与限醣饮食法有关，但已经有日本媒体以“控糖减肥法果然危险”为标题报道了桐山秀树去世的消息，并在文中对控糖减肥法进行了批判。
而在网上，大家也对听到的众多说法展开了讨论。
日本山野医疗专门学校副校长中原英臣表示，很难说不吃主食对身体是好是坏。但每个人体质不同，长期不摄取碳水化合物的话，的确会加重心血管负担，因而会对身体产生各种影响。
最后，让我们瞻仰下桐山秀树的遗容。光看脸，老王对他的“限醣饮食减肥法”保留意见。
最后，老王整理了过去与大家一起分享的有关“运动、饮食与减肥”的一些问题。科学减肥，健康终身！
★ 运动完可不可以马上吃东西？
★ 游完泳好饿能不能立刻吃饭？
运动完，想吃就吃，计较早吃晚吃都是没有意义的。
运动完的39分钟内是最佳吸收时间，
吃进去的东西可以直接修补因运动受损的组织与肝醣，
这时吸收的东西不容易储存成脂肪。
但除非你的胃有装打鱼浆的搅拌器，
吃进去的东西可以立刻打碎打成泥打成灰烬零秒消化，
不然一般人吃饭，食物在胃部消化停留的时间约2-3小时，那就没有这效用了。
39分钟内适合吃的是指某些快速吸收的碳水化合物或乳清！
请记得“挑”东西吃，只要吃对，即使是运动完马上吃也没关系。
★ 肚子饿就是正在瘦了？
不要幻想，肚子饿只是血糖过低！
其实减肥有时候也是需要骗骗身体的，
你如果吃得少，
身体就会为了保护你而降低你的基础代谢率，
并且储存所有你吃进去的热量！
所以许多运动量大的人，因为怕肚子饿会消耗掉肌肉，
所以采取少量多餐的方式，有时也会到睡前还在吃东西。
(但少量多餐其实执行起来是非常困难的, 一不小心很容易变成多量多餐, 所以一整天的总热量还是要算好的)
★ 睡前吃东西会胖？
如果你一天热量控制得当，把睡前吃的东西考虑进来你摄取的总热量，其实是不会发胖的。
只是，没人真的和机器一样能够精准控制，所以理论上可以，但老王其实是不建议这样做的！
毕竟睡觉需要让身体器官休息，所以如果能作息跟三餐都正常，
能不要睡前吃东西，就尽量不要吧，好吗？
如果真的很饿，那就尽量吃些简单清淡好消化的。
注意，没有人说你可以吃麻辣火锅(虽然那通常都是半夜会达到想吃的最高点)。
★ 不吃晚餐会变瘦？
刚刚上面已经提过睡前能不能吃东西了，睡前都能吃了(有前提的不要忘了!)晚餐更是不用怕!
晚餐要正常吃，可以略微减少点食量，但就是请不要不吃！
如果你怕晚上吃进太多东西心理层面有罪恶感，
就把一些负担重的放在白天吃，晚餐一样可以吃东西，
总之你该吃的还是得吃但你可以早一点吃。
★ 吃淀粉会胖？
不能因噎废食，减肥绝对要吃淀粉。
如果又有运动还不摄取淀粉，无疑是找死。
淀粉可以给你运动所需的肝醣，然后帮助完全燃烧分解脂肪。
淀粉绝对不是肥胖的罪魁祸首。
胖更多时候和基因、不规律的饮食作息有关，
淀粉真的是躺枪，今天就算不吃淀粉吃别的。
不吃淀粉的确可能瘦很快！但这是极其不健康的。
如果你想走这条路，老王也拦不住你，
等你改邪归正的时候，老王再敞开怀抱欢迎你!
★ 饿肚子就是在消耗脂肪？
消耗的是你的肌肉
肚子饿会消耗掉肌肉，原理就在于——
这时不吃，体内就会分泌升糖激素，
将储存的肝醣分解进入血液之中，此时就有消耗肌肉的危险。
★ 流汗才有运动到，流汗才会瘦？
没那回事
减脂主要看的是心率与持续的时间，
流汗只是调节身体体温还有排泄身体的废物而已。
有些人因为流汗多，运动完量体重时体重下降较多，
因此会有流汗瘦比较多的错觉，
但一天不可能减这么多脂肪，只是脱水而已。
★ 运动没超过30分钟有效吗？
有
正确说来是燃脂效果会在30-40分钟后达到较好的效果，
但并不表示在30分钟内的运动都完全没有燃脂作用！
心率跟持续的时间才是最重要的！
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