爱华网穿得再少也不冷！能提升御寒能力的6个菜谱 一、水果 包括新鲜的、罐装的(非糖水类)水果。如果是罐装的必须是水或纯果汁(非糖水)浸泡的，浸泡汁水不可以食用;干果(杏干、桃干、香蕉干等)不算做核心食物;果汁不是核心食物。
杏仁炖雪梨 杏仁炖雪梨 - 秋冬季节的好伴侣的做法步骤 1. 材料准备后将皇冠梨削皮。 2. 把中心的核掏干净。 3. 杏仁、枸杞、桂圆洗净。 4. 将梨放入炖盅里。 5. 放入桂圆。 6. 放入杏仁。 7. 放入枸杞。 8. 放入冰糖。 9. 两个炖盅分别倒入400ML的水八分满，因为雪梨在炖的时候还会有多余的水分流出。 10. 盖上盖子炖锅里放入适量的水，启动电源炖4个小时即可食用。
二、汤类 包括新鲜的、冷冻的、罐装的(无佐料、脂肪、糖等其他添加剂)清汤。西式奶油浓汤和浓缩肉汤不算做核心食物。
番茄牛尾清汤 番茄牛尾清汤的做法步骤 1. 牛尾清洗干净、蕃茄、洋葱切块备用。 2. 牛尾焯去血水，并冲洗干净，放入汤锅里，加入足量热水烧开。 3. 烧开后，放入所有的蕃茄与洋葱，再放入香叶，烧开后转小火炖四个小时。 4. 四小时后再根据各人口味调入盐，关火。 三、蔬菜 包括新鲜的、罐装的(无佐料、脂肪、糖等其他添加剂)蔬菜;番茄酱。蔬菜类不能和非核心类食物合并(比如油炸的蔬菜和豆类，油浸蔬菜、糖渍的蔬菜等都不是核心类食物);蔬菜汁不属于核心食物。
清炒丝瓜 清炒丝瓜的做法步骤 1. 将丝瓜洗净去皮，切成滚刀块。 2. 红椒切小块。姜切丝，蒜切片。 3. 锅里油5成热时放姜和蒜爆香。 4. 加丝瓜煸炒。 5. 丝瓜熟透时放红椒块和少许盐调味，翻炒几下后加鸡精炒均匀即可。 四、根茎类 医学研究人员发现，人怕冷与机体无机盐缺乏有关。藕、胡萝卜、百合、山芋、青菜、大白菜等含有丰富的无机盐，这类食物不妨与其他食品掺杂食用。
桂花糯米藕 桂花糯米藕的做法步骤 1. 把糯米泡2小时以上，备用． 2. 把藕洗干净，切去一端的一小部分，用流动水冲干净． 3. 把泡好的糯米，装入孔眼，用筷子把米往内压实． 4. 每一端都切去一小部分，填好糯米，然后，四个被切掉的小藕尖再用牙签与藕身固定． 5. 锅内装水，把藕和红枣放入，中火煮30分钟，加入冰糖，再用中小火煮1小时以上，让其酥烂．到最后10分钟加入糖桂花，一起煮入味． 6. 煮好的藕捞出． 7. 煮藕的汤加砂糖，调整自己喜欢的甜度，收汁，放凉后，加一勺糖桂花和蜂蜜增添风味． 8. 把调好的藕汁倒在煮好的藕身上，最好浸泡一晚再切片食用． 9. 切片后，把藕汁浇在藕片上，很好吃． 五、辛辣食物 辣椒含有辣椒素，生姜含有芳香性挥发油，胡椒含胡椒碱。例：辣椒可刺激食欲、增进消化，能使心跳加快、末梢毛细血管扩张、流向体表的血液增加，故冬天吃点辣椒可抵御寒冷，并能防止因受潮湿而引起的关节痛、腰腿痛和胃虚寒症。
油泼辣子 【油泼辣子】辣椒油也要健康版的做法步骤 1. 一半芝麻用擀面杖碾碎 2. 放在碗中 3. 加入辣椒面 4. 加入生抽拌匀 5. 撒入剩余的芝麻 6. 橄榄油加花椒烧热 7. 花椒出味后捞出不要 8. 将热油泼入辣椒面碗（沸腾状） 9. 沸完之后的状态如图。加入盐调味。即可 六、肉类 以羊肉、牛肉、鹿肉的御寒效果较好。它们含蛋白质、碳水化合物及脂肪高，有益肾壮阳、温中暖下、补气活血之效。吃这些肉可使阳虚之体代谢加快，内分泌功能增强，从而达到御寒作用。
羊肉炖锅 羊肉炖锅的做法步骤 1. 将羊腿肉切块放入大盆中，清水浸泡2小时以上，其间需要多次倒掉泡出的血水更换清水； 2. 锅内坐水，放入拍松生姜、花椒粒，将浸泡后的羊肉放入氽煮，水开后淋上1汤匙料酒，煮出血腥浮沫后将肉块捞出，温热水洗净干净，控水备用； 3. 备料：生姜冼净切块，大葱青蒜洗净斜切成段，大蒜去皮备用；胡萝卜去皮切滚刀块，土豆洗净去皮切块，洋葱切片，香辛料（八角、桂皮、香叶、小茴香，白芪、良姜、白蔻、草果、花椒粒、干红椒等）温水淘洗干净控水备用； 4. 锅烧热注油，油温起来后将姜块葱段蒜粒及香辛料等下火煸炒出香； 5. 将控水后的羊肉倒入锅中大火翻炒，炒至肉表皮收缩变色，发黄微焦时淋上1勺料酒，将酒气炒散后往锅中调入生抽、老抽，翻炒均匀， 6. 加入足量的开水，丢几粒冰糖进去，大火煮开锅后转中小火加盖焖煮至熟软（约1个钟头） 7. 起一锅，将锅烧热后注入少许油，依次将胡萝卜块、土豆块，洋葱片下锅煸炒至香味溢出， 8. 将焖煮好的羊肉块加入锅中，炖煮羊肉的汤汁过滤掉香辛料渣质后倒入锅中，加入适量盐，中火焖煮到萝卜块土豆块熟软（约15-20分钟），转大火将汤汁收浓即可。
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