爱华网在台北，夜市绝对是必不可少的一站！但是，可别只知道往士林夜市里扎，蚵仔煎、棺材板也并不是台湾美食的全部。TripAdvisor猫途鹰为你整理了这份当地人私藏的美食清单，最地道的都在这里了。
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饶河街观光夜市
作为第一个以观光名义建成的夜市，饶河街观光夜市已成为海内外游客来台旅游的不二之选。上百家小吃摊，是整个饶河夜市最诱人的地方。无论是人气爆棚的胡椒饼，还是药香四溢的药炖排骨，甚至是冰爽的豆花，都能让你忍不住停下脚步，吃个痛快！
逛完一圈，再次来到夜市口，你又会被金碧辉煌的慈佑宫所吸引。精美的雕龙和佛像让你一饱眼福的同时，还可以在此上香叩拜，以求幸福平安。
● 推荐店铺：世祖胡椒饼
与其他胡椒饼不同的是，世祖胡椒饼的内馅添加了多味中药香料。浓郁的药香味提升了胡椒内馅的味道，再加上酥脆的外皮，你就明白为什么有那么多人为了买到它而甘愿排上几十分钟。
● 推荐摊位：陈董药炖排骨
这家店的药炖排骨经常飘出阵阵香味，即便在十多米外，你都能闻到它的味道。由多味药材熬煮而成的汤头香浓无比，排骨也炖得软嫩顺口。
营业时间：17:00-23:00
交通：搭乘纵贯线松山车站八德路出口即是，或者搭乘捷运松山新店线到松山站出口。
地址：台北市松山区八德路四段及抚远街间
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广州街夜市
广州街位于万华区龙山寺附近，就是我们常说的艋舺夜市，经典的地道美食都藏在这里。
中午与晚上广州街的店家都有开门，所以两个时间都可以。中午会有很多当地人来这里吃饭，人潮也不会特别少。
● 推荐店铺：两喜号
这家老店开业于1921年。祖传三代的店面最拿手的菜肴是香浓的鱿鱼羹。纯手工的制作，把将近一个世纪前的味道完整地呈现给每一位顾客，这也是为什么有那么多当地人每天都会到此吃上一碗的原因。
● 推荐美食：进财切仔面
明亮的店面，优质的服务，这家小面店似乎在用大餐厅的管理模式经营生意。百年前的做工手艺完整地保存下来，劲道的面条，弹牙的鱼丸，都会成为你再次光顾的理由。
● 推荐美食：怀念爱玉冰
在广州街上，几乎是人手一包怀念爱玉冰，你也可以点一碗站在摊位前吃。这里和一般的柠檬爱玉口味不同，只有纯粹的糖水口味。仍旧遵循古法熬制纯糖，没有任何添加剂。在炎炎夏日，来个爱玉冰，真是解渴又消暑。
● 推荐摊位：顶级甜不辣
顶级甜不辣就在怀念爱玉冰对面。经营了20多年，回头客无数。最吸引人的是这里的家传蘸酱，咸甜适中的古早味大大提升了食物的美味程度。吃完之后，别忘了盛上一碗用新鲜大骨与菜头熬制的汤头，混着蘸酱喝，好滋味暖上心头。
营业时间：17:00-次日1:00
交通：搭乘捷运板南线到龙山寺站下车，1号口出，左转步行约10分钟。
地址：台北市广州街,三水街和华西街
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宁夏路夜市
漫步在宁夏路夜市，两侧售卖各色小吃的美食摊看得你眼花缭乱。其中，极具特色的大稻埕古早风味小吃是你绝对不能错过的。
● 推荐店铺：慈音古早味阿婆饭团
这里的饭团不仅食材丰富，并且选料新鲜。因此，这家店每逢节假日都会大排长龙。不过，店铺的饭团每天都只有一定的数量，卖完为止，想吃到饭团的话一定要提前排队喔。
● 推荐店铺：环记麻油鸡
香浓可口的环记麻油鸡可是宁夏路夜市的“明星摊位”。虽然店里消费不算便宜，但是当你吃到它时，绝对会让你心满意足地为此掏出钱包。此外，店里的麻油面线也是你不能错过的一大美食。
● 推荐店铺：鹅肉下水
在台湾，鹅肉拥有一片忠实拥护者。店家选用优质的鹅肉，先文火焖煮，冷却后再浇上滚烫的鹅油淋汤，让肉质Q弹肥嫩，带着清甜香气，沾上特制调味酱更好吃。除了鹅肉外，鹅肝、鹅胗也是店内的超人气产品。
营业时间：18:00-次日0:00
交通：搭乘捷运淡水线到中山站，从1号口出。
地址：台北市宁夏路
4
师大夜市
位于台湾师范大学附近的师大夜市，是一条小型的商业街。在这里，亲民的价格与优质的商品，都会让你觉得不枉此行。
略微狭窄的巷弄里，遍布着各种异国风情的特色餐馆。地道可口的美食，让你仿佛来回穿梭在世界各地。同时，师大夜市还是日韩风商品的购物圣地。各类潮流元素加上便宜的价格，每天都吸引着众多追求时尚的学生与潮流达人来此大淘一番。
● 推荐店铺：许记生煎包
为了保证生煎包的新鲜程度，这家店铺采取现做现卖的经营方式。皮薄馅香的生煎包，一定要在热腾腾的时候品尝。美味的生煎包让店铺生意每天都处在超负荷运营的状态，所以这家店采用了抽号码牌的排队方式。
● 推荐店铺：冰火菠萝油
刚出炉的菠萝包散发着诱人的蛋奶香，出售时店员会割开菠萝包，放入一大块冰黄油片。酥脆的外皮、松软热乎的面包与浓郁冰爽的黄油，在嘴里呈现出丰富的口感。咬下一口，满满的幸福感油然而生。
● 推荐店铺：大台北平价卤味
这种卤味的吃法有些类似于我们的麻辣烫，在摊位上选好各种新鲜食材后，老板再将他们一一下到卤汁中煮熟，香气十足。别忘了像当地人一样，点上一包“科学面”噢！
营业时间：17:00-次日1:00
交通：搭乘捷运新店线到台电大楼站3号口出
地址：台北市师大路
5
公馆夜市
罗斯福路把这片区域分成两个活动空间，在一侧的台湾大学是学生们学习的场所；另外一头就是学生们的美食天堂：公馆夜市。两边形成有趣的生活对比，每逢用餐时间，巷弄之间都会挤的水泄不通，有上班族的聚会和学生的联谊，公馆夜市有着满足这些族群的功用。
公馆夜市的店家也是包罗万象，不只美食，还有服饰店、咖啡馆、书店等等。若是吃得太撑，还可以进电影院看场电影，帮助消化一下。或者到墙音乐公馆欣赏知名乐团的现场表演。
● 推荐店铺：小李猪血糕
香菜与花生粉撒在刚刚蒸出炉的猪血糕上，这样的食物让不少人“闻风丧胆”，不过从食物的颜色搭配和香味，令人难以抗拒。这家猪血糕号称整个公馆最出名的，一般猪血糕多少会有粘牙的口感，但是小李的把粘牙的程度降到最低。
● 推荐店铺：龙潭豆花
不要看店面不起眼就忽略它的存在，其实老板很坚持不灌水！在台北市好吃的豆花不少，但性价比高的就很难看到，走大众口味的龙潭豆花就符合这个优势。
● 推荐店铺：兄弟面线
兄弟面线就在龙潭豆花旁边。这家面线店已经营了20多个年头，陪伴了不少学生党和上班族。面线都是选用上等手工面线，弹性好、韧性强，久煮不烂。另外食材与配料的比重也非常重要，一碗面线一定要6个大肠、6个蚵仔，搭配上严格按比例熬制的烫头，才能做出好吃又地道的面线。
营业时间：18:00-次日0:00
交通：搭乘捷运到公馆站下车，出站即到。
地址：大安区台湾大学、罗斯福路、汀州路一带。
6
延三夜市
位于台北市的西边偏南，这片地区是属于老台北的地段，你会发现它集合了夜市的特色，又保有怀旧的味道，顿时间有点台湾南部的感觉。人们在这里品尝美食的同时，或许也正在找寻着不少回忆。
延三夜市是属于观光型夜市，因此，最好的时间是晚餐时间，那时店家与摊位都差不多营业了。
● 推荐店铺：新竹旗鱼米粉
细嫩的米粉和新鲜的旗鱼肉，这家店会打出口碑完全就靠这一碗，尤其旗鱼肉与汤头并没有特别的冲突，而是带有清淡的风味。
● 推荐店铺：阿春粥店
专卖古早味的粥，营业时间只卖晚上到早晨，因此你会看到大半夜的夜猫族在此排队吃饭。除了粥以外，炸豆腐、红烧肉也都是“标配”，吃过之后才会发现为什么有人愿意半夜跑来排队了。
营业时间：18:00-次日0:00
交通：搭乘捷运到大桥头站，出站即到。
地址：大同区延平北路三段、民权西路、吉昌街口周边
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