爱华网家常馅饼：家常馅饼的做法,家常馅饼怎么做好吃,家常馅饼的家常做法
春天了，虽然天气寒冷依旧，可人们的心情却是一片阳光。很多人可能都有个减肥或纯粹的吃几天蔬菜的想法。医学上说：这时候最好是循序渐进的逐渐增加蔬菜在饮食中的比重，不可急刹车，否则有损健康。
馅饼 家常馅饼的做法,家常馅饼怎么做好吃,家常馅饼的家常做法——食材
干面粉：300g
油：适量
盐：适量
五花肉：100g
胡萝卜：适量
菠菜：适量
木耳：适量
香油：适量
胡椒粉：适量
制作时间：30分钟-1小时
用餐人数：
馅饼 家常馅饼的做法,家常馅饼怎么做好吃,家常馅饼的家常做法——步骤
1、
胡萝卜去皮，用擦床擦成细丝。
2、
五花肉用刀切成小丁。
3、
木耳水发后，用刀切碎。
4、
菠菜择洗干净后，开水焯过，用刀切碎。
5、
把切好的五花肉丁用锅小火煸熟。
6、
把加工好的胡萝卜、菠菜、木耳五花肉丁码到小盆里，撒入花椒粉。
7、
倒入少许香油，提香。
8、
撒入精盐，拌均匀即可。
9、
干面粉，用开水烫1/5左右，其余的面粉用凉水和。
10、
把面团用凉水搋匀实上劲，饧30分钟。
11、
把饧好的面用力揉匀，感到细腻光滑。揪成比包饺子用的剂子稍微大的剂子。
12、
把面剂子擀成薄薄的饼皮。
13、
把调好的馅包入饼皮，尽量的多放馅子。
14、
把包入馅子的饼皮照着包包子的样子，捏好口。
15、
等锅烧热后把包好的馅饼，捏有褶的一面朝下轻轻码放好。小火煎制，轻轻晃动锅，让饼子受热均匀。
16、
把馅饼反过来，煎制另一面。关火，盖严锅盖焖上5分钟，这样饼子就很容易熟了。
17、
点小火，在馅饼表面抹油，可适当的多抹点。
18、
馅饼正反两面反复烙几次，看到馅饼微微鼓起来，即可。
馅饼 家常馅饼的做法,家常馅饼怎么做好吃,家常馅饼的家常做法——小贴士
1、肉馅要提前炒制，这样烙饼的时候就可以缩短时间，饼子也容易熟。2、饼子两面烙至金黄后，盖严锅盖焖上5分钟，这样饼子就很容易熟了。
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