腊鱼的做法大全自制腊鱼（风干）的做法

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自制腊鱼（风干）补钙铁锌硒　草鱼；盐；辣椒面；花椒面；看到家家户户窗台前挂的腊鱼腊肉和腊肠，看到这些也就觉得年味儿越来越浓了，年也越来越近了。自制腊鱼（风干）做法和步骤1鱼去鳞去内脏剖成两片备用；去掉鱼肚上的黑膜；2加入盐；加入辣椒面；加入花椒面；套上手套将这些调料抹开让鱼肉均匀的醮上；3放在盆中腌制一晚上；将腌好的鱼用绳拴好；挂在通风阴凉处一星期左右即可食用。4挂的时候下面垫着点儿纸，省得滴到地上不好打理。5一星期左右就可以收了。自制腊鱼（风干）饮食特点自制腊鱼（风干）饮食禁忌

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