不锈钢锅具清洗 不锈钢锅具干烧时的【清洗方法:】

 

不锈钢锅具清洗 不锈钢锅具干烧时的【清洗方法:】

 三、产品结构:

1)表面沙光处理(内亚光),不怕刮、不怕磨,易清洁。 2)不锈钢隔热手柄,点焊工艺,隔热效果好。

3)碗状辐射大容量锅底,导热迅速,传热匀。

4)锅身五层全复合18/10不锈钢一体成型,耐强酸碱     四、产品性能:1、无油烟,可做无水无油烹饪;安全无涂层,物理性不粘;不需要频繁翻炒,盖上盖中火烧到      冒气,加调味翻几下就可以起锅,色、香、味营养俱全;一锅多用,煎、炸、炖、煮、炒无       一不能。
2、此锅可与任何材质的锅铲配用。
3、煤气、天然气炉、电磁炉、电炉、洗碗机均可适用。
4、无油烟达80%。基本勿须使用油烟机。 5、手柄不烫手、具有良好的隔热效果。     五、烹饪操作指南1、请用中小火煮食,原因在于复底设计具有传热均匀功效。以中小火即可达到最佳的煮食效果。用大火不仅浪费能源,更会使锅具受到损害。
2、请把锅盖盖上煮食,原因在于锅盖为独特的梯形设计,它可以形成“水封效果”最大限度地保存食物的营养成分,一旦打开锅盖后,在盖回锅盖前向锅里加1-2茶匙水,以补充锅内水分。
3、素菜及荤素搭配的菜,可采用冷锅冷菜冷油的方法,菜碧绿,肉鲜嫩。如需要做到爆炒香味,可将火力略作调节中小火偏大即可。
4、在煎、炸、烤肉类,家禽等食物时,选择合适规格的锅,盖上盖中小火预热2-3分钟,将预先腌制好的食物抹(漓干)后再放入锅内。在烹饪过程中如食物粘底,是因为食物加热后收缩,几分钟后食物会自然松开,并很容易地将食物翻转。   六、清洗方法:      
平底锅之不沾锅秘诀

先将锅内锅外的水分擦干,冷锅倒入食油。以中火(火苗不超过锅底)热油两分钟。手心在锅面上半尺高度感到七分热,有热气冲升并感到烫手心,或锅内边缘周围出现细细油纹时,请调小火。此时,青菜或其他食材下锅绝不沾锅。


可趁锅子还是热的时候来清洗,加一点洗碗精,拿起较粗的菜瓜布,然后利用锅铲帮它一个忙,就轻轻松松的可以洗的干干净净!如果,锅子已经冷了,只要加水加热就可以了,按照前面的步骤,就可以洗干净,记得锅外也要清洗干净!
为避免变黄,请于上炉火之前将锅外之油或水擦干,并且不可用“大火”加热(火苗超出锅底即为大火),不用大伙既不会变黄变黑又省瓦斯,何乐而不为!
锅子趁热清洗省力、容易,而且愈热愈容易清洗,但请勿以水龙头继续冲水,因继续冲水会冷却锅温而不易清洗。
不易洗掉之污痕可用STAY CLEAN清洁剂(本公司自德国原装进口之不锈钢专用特效乳剂)配合菜瓜布不加水刷洗,若为免刮伤可用报纸抓成团以代替菜瓜布用力擦拭(不加水)后,再以清水冲洗干净,保证洁亮如新。
当不锈钢锅具干烧时,会产生彩虹色乃不锈钢之自然本性,对人体绝对无害,当有彩虹色产生时,可用STAY CLEAN清洁剂加以报纸擦拭即可轻易去除。
不锈钢产品本质不会变黄甚或变黑,但当锅身沾到沙拉油或其他油类附着时,愈热烤干即会变成黄色,进而变成咖啡色甚而黑色。遇此种情形请用小火将锅具烤热,然后用较粗的湿菜瓜布用力擦拭即可。

七、品质保证:      
         该生产厂家主要为世界各大知名品牌贴牌生产:乐锅、WMF、菲仕乐等。 工厂使用德国最先进工艺,各工序
   均由独立专业主管管理,并不断进行品质测试。当产品完成后,最后阶段以破坏性测试成品,以保证其牢固性及安全性。

          制造商承诺:本店锅具保用年限十年。 家庭正常使用情况下,导至非人为的破裂、损坏,原购买者可以带损坏之
   产品与我们联系,免费更换受损零件或同样货品或以等值之产品替代停产之产品。此项保证不包括因意外、乱用、刻意催残或商业用途上所造成之变色、擦花、积垢或过热毁坏等。故此,请于使用前细阅说明书。

  

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