喜欢孜然颗粒香味的不张扬~能很好地跟其他味道融合~
不似孜然粉那样的直接而霸道~它不浓烈~却可以慢慢地回味
同样的香料~不同的姿态~各有各的精彩~
烤鸡翅好吃。也比炸的要来的健康。可是不是家家都有烤箱的
鸡翅用平底锅慢慢煎。也可以很香。当然比烤的要费事儿些~
鸡翅本身会出油~只要有个不粘锅~用很少的油就可以做~
需要小心的是煎制的过程中会有油星子噼啪响~
学而食习之
【孜然煎鸡翼】
材料：鸡翅中12个，淀粉，料酒，盐2茶匙，糖1/2茶匙，孜然
1. 鸡翅中洗净，在背后开两刀方便入味，加入盐糖揉捏5分钟
2. 加入淀粉（用量如图~我没做记录。目测大约有3茶匙吧）
3. 加入少许料酒抓匀，用量以正好能够让淀粉湿润为准
4. 平底锅刷一层底油（用量大约1茶匙就足够了）鸡翅皮向下排入锅内
5. 小火慢慢煎。中途撒入大约2.5茶匙的孜然颗粒~煎至两面金黄即可
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少油版的烧茄子，吃起来更健康噢，素烧茄子没有肉肉怎么行呢！嘻嘻主料：；茄子(适量)；猪肉(适量)辅料：；大蒜(适量)；香菜(适量)；葱(适量)厨具：炒锅1、我选的是长茄子，水分少些，洗净，切滚刀块，皮朝下码放盘中，进微波炉中高火4分钟，这样做是
文章来源：网络DIY少油版脆皮香蕉真心好吃，而且适合各种人群哦，赶紧动手试试吧~~
【孜然炒馒头】 1．将馒头切成小块；2．鸡蛋加盐打散；3．把馒头块放在蛋液里裹匀；4．起锅热油，把馒头丁和孜然下入翻炒；5．小火翻炒至变色；6．出锅前加入葱末炒匀即可。
用水煎出又香又甜的南瓜饼---芝麻酱玫瑰糖馅~少油版南瓜饼】 秋子 文/图▲01.▲02. ▲03. ▲04.▲05.▲06.▲07.▲08.▲09.▲10. 说起南瓜，它不仅有以下abcde。。。等等丰富的功效和营养，而且口味更佳~~a.南瓜解毒：
【孜然干锅藕片】莲藕切片后泡水,辣椒切段,准备花椒.大料.红泡椒.郫县豆瓣.葱段.姜片.蒜头,油热后下花椒炒香,之后下葱段姜片蒜头大料,炒出香味,加郫县豆瓣,炒出香味以后,加入藕片和辣椒,红泡椒一同大火快炒,加一点点水,继续翻炒,炒
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