青蒜炒猪肝家常菜：蒜香猪肝-爱华网

家常菜：蒜香猪肝蒜香猪肝

猪肝含有丰富的营养物质

具有营养保健功能

是最理想的补血佳品之一

猪肝切薄片洗几次去掉血水，挤干水分下白酒、胡椒粉小腌一会，再下少许淀粉抓匀

配料

先爆干姜片，关小火后下辣椒爆香，下少许花椒粉

转开大火，下肝片稍许再翻面，炒熟后下调味

洒上蒜苗，蒜香四溢

成品图

—THE END—

鲜猪肝怎么炒好吃青蒜炒猪肝

此菜猪肝滑嫩，口味咸鲜，含有较丰富的蛋白质、多种维生素和矿物质，是孕产妇的好菜肴。肝是补血食品中最常用的食物，尤其是猪肝，其营养含量是猪肉中含量的10多倍，适当食用猪肝可调节和改善孕妇妊娠中、晚期的贫血状况。原料：猪肝200克、青蒜1

下面是该视频的在线观看和主要内容介绍：本期嘉宾介绍邓伯庚男，北京市外事学校烹饪专业部主任，中式烹饪高级技师，经过他改良的菜品不仅美味还更加有营养。滑炒猪肝的做法食材猪肝400g、洋葱200g、油适量、盐适量、白糖适量、

材料：       猪肝300克，青蒜1把，红椒1个调料：     色拉油适量，食盐少许，料酒适量，生抽适量，淀粉适量，白醋少许       蒜苗炒猪肝的做法第1步将猪肝

　　猪肝质地柔嫩，营养丰富，但如果烹制不当，用火过头，把猪肝炒老了，就可惜了。爱华阅读配图　　炒猪肝的正确方法是这样的：将猪肝原料洗净去筋后，切成小薄片，加黄酒、酱油、干淀粉，拌和上浆，倒入热油锅氽至肝片挺起、饱满，捞出待用。锅内留

　　猪肝是维生素 A含量极高的食物，远超过蛋、鱼、肉类。炒猪肝是经典的一种做法，下面是爱华网小编精心为你们整理的关于猪肝怎么炒好吃的相关内容，希望你们会喜欢!　　黄瓜炒猪肝的做法　　材料：猪肝。胡萝卜、黄瓜、葱姜蒜。料