木耳的做法大全 好吃 木耳的好吃做法有哪些

  木耳味道鲜美,可素可荤,营养丰富。你知道好吃的木耳要怎么做吗?下面是爱华网小编给你讲一讲木耳的不同好吃做法。

  好吃的木耳做法一

  做木耳所需的材料

木耳的做法大全 好吃 木耳的好吃做法有哪些

  佛手瓜200克,木耳50克,油、盐、鸡精、葱适量。

  木耳的做法步骤

  1、佛手瓜洗净去籽切片,木耳泡发,葱洗净切末。

  2、起锅热油爆香葱花,煸炒佛手瓜、木耳片刻。

  3、放盐和鸡精调味即可。

  好吃的木耳做法二

  做木耳所需的材料

  虾150克, 白菜200克,木耳少许,油、葱姜、料酒、盐、鸡精适量。

  木耳的做法步骤

  1、虾洗净加料酒、盐、葱姜煮2分钟去虾壳(家庭方便食用)。

  2、白菜洗净切丝,木耳泡发。

  3、起锅热油爆香葱姜,放2碗水和虾仁、木耳、白菜焖煮5分钟。

  4、放盐和鸡精调味即可。

  好吃的木耳做法三

  做木耳所需的材料

  主料:猪里脊肉100克、黑木耳10朵

  调料:食盐1.2克、醋3毫升、鸡精2克、葱1段、料酒5毫升、水淀粉少许、植物油适量

  木耳的做法步骤

  1、猪里脊肉切薄片,加生抽、料酒、水淀粉腌制十几分钟。

  2、木耳用温水泡软,摘去根部,洗净,撕成小朵备用。

  3、葱切斜段,姜切末。

  4、锅中放油,油热后放入姜末,放入肉片炒至变色盛出备用。

  5、锅中放油,油热后放入葱段、木耳、生抽翻炒两分钟,放入肉片翻炒均匀。

  6、烹点醋,加盐、鸡精调味即可。

  好吃的木耳做法四

  做木耳所需的材料

  主材:水发木耳若干,鸡蛋2个。

  辅材:葱花,蒜末,食用油,盐,鸡精。

  木耳的做法步骤

  1:木耳用水发好,洗干净,把下面的硬的抠掉,用手撕成小朵,用沸水焯一下。鸡蛋打好,备用。

  2:热锅倒一点点油,把鸡蛋摊好,盛出来。

  3:在刚才的锅里再倒一点儿油,油热6成左右的时候放蒜末,爆香,然后放木耳翻炒,看木耳有油亮亮的光泽以后,放入刚才摊好的鸡蛋,继续翻炒几下,撒一些葱花,放盐、鸡精,翻炒均匀后,出锅。

  小诀窍

  木耳要提前焯一下断生,这样炒的时候好熟。

  

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