爱华网1、准备好所有的食材。2、血块用开水煮上5分钟备用。3、酸菜取出也用清水浸泡出咸味备用。4、豆腐切片用淡盐水浸泡10分钟备用。5、炒锅倒油爆香葱姜蒜。6、倒入酸菜翻炒出香味。7、再加入血块翻炒。8、加入料酒和糖。9、加入酱油。10、再加入豆腐和适量的清水。11、炖煮至豆腐入味在加入青椒调入少许鸡精。12、另取一个锅加入香油和花椒，干辣椒炸香。13、把炸好的椒油浇在血豆腐上即好。
血豆腐 酸菜烧血豆腐
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猪血炖豆腐的做法 豆腐煮猪血
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