焗土豆泥健康功效: 土豆:和胃、解毒、消肿
培根:扩张血管、保护神经系统、促进肠胃蠕动
食材用料:土豆1个培根1-2片,随意大蒜3瓣 奶酪丝适量 盐少许 黑胡椒碎少许菜谱做法:1.需要一个土豆,一片培根,3-4瓣大蒜,一块奶酪
2.土豆洗净,去皮,切成圆片,可以隔水蒸熟,也可以放入沸水中煮熟。然后把培根切成小丁,大蒜切末

3.等到土豆片可以用叉子轻松叉透就可以关火了,然后压成土豆泥
4.这时取平底锅炒香培根和蒜末,根据自己口感的需要,培根可以稍稍炒久一点,让它变得又焦又香,炒培根和蒜末时可以用黄油,或者不放油,培根本身就会出油
5.把炒过的蒜末培根倒入土豆泥中,再加盐,黑胡椒碎调味,搅拌均匀,取烤盘,在烤盘上刷一层黄油,或铺一张锡纸,用勺子舀一勺土豆泥放在烤盘上,稍稍整形即可
6.最后在土豆球上撒一点奶酪丝,烤箱预热至200度,烘烤约10分钟至奶酪融化就行
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主料:土豆(黄皮)250克,番茄150克 辅料:洋葱(白皮)25克 调料:植物油25克,盐3克,白砂糖4克,辣椒油2克,番茄酱50克 茄汁土豆泥的特色:色艳味鲜,微透酸甜。 茄汁土豆泥的做法: 1. 将土豆洗净煮熟,捞出晾凉剥去皮,绞成细泥;

(Mashed Potato)又名马铃薯泥,是以土豆为原料,添加一些相应的调料,放到容器中煮熟,以工具捣成泥状,或是先将土豆煮熟后去皮捣成泥再加入其他辅料搅拌均匀,所做成的一种食品。土豆泥在西餐中广受欢迎,将土豆泥赋予了一种全新的味道,不但